Keledoş neden Van mutfağının simgesi?
Van mutfağının coğrafi işaretli lezzeti keledoş, hem yöre halkının hem de kenti ziyaret eden turistlerin gözdesi olmaya devam ediyor.
Keledoş tarifini paylaşan şef Hamza Kurt, yemeğin geçmişinin çok eskiye dayandığını belirterek, bu lezzeti ninelerinden ve annelerinden öğrendiklerini söyledi. Yemeğin yapımının zahmetli olduğunu ancak kültürel miras olarak korunması gerektiğini vurgulayan Kurt, farklı illerde benzer versiyonları yapılsa da özgün lezzetin Van’da yaşatıldığını ifade etti.
Bakmadan Geçme
Diyadin'de köy yollarına 21 bin metrekare kilit parke taşı döşenecek
YKS 2026 sonuçları açıklandı
Ağrı'dan üç farklı kente gençlik kampı heyecanı
Ağrı Dağı’nın zirvesinde adım atacak yer kalmadı
Ağrı’nın Kanaat Önderi Şeyh Cemil Kutlay’a son veda
Doğubayazıt’ta büyük gurur: Türkiye derecesi yapan öğrenci umre ödülü kazandı
