Ağrı'da çiftçinin gelecek yıl umudu torbalarda saklanıyor
Ağrı'da hasat dönemi sona ererken çiftçiler, elde ettikleri buğdayın bir bölümünü bulgur, yarma ve un yapımı için ayırırken, gelecek yıl ilkbaharda yeniden toprakla buluşturacakları tohumluk buğdayı da torbalayarak depolarda muhafaza etmeye başladı.
Haberin Özeti
- • Ağrılı çiftçiler hasadın ardından gelecek yıl tarlalara ekecekleri tohumluk buğdayları ayırarak depolamaya başladı. Buğdayın bir bölümü un, bulgur ve yarma için ayrılırken, önemli bir kısmı ilkbaharda yeniden toprakla buluşturulacak. 70 yaşındaki çiftçi Cemalettin Demir, “Bugün torbaya koyduğumuz buğday, gelecek yılın hasadının ilk adımı.” dedi.
70 yaşında hâlâ üretimin içinde
Ağrı’da 70 yaşında olmasına rağmen çiftçilik ve hayvancılıkla uğraşmayı sürdüren Cemalettin Demir de hasadın ardından gelecek yıl kullanacağı tohumluk buğdayları hazırlayan üreticiler arasında yer alıyor.
Yıllardır tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan Demir, çiftçi için hasadın bitmesinin işlerin tamamen sona erdiği anlamına gelmediğini söyledi.
Demir, “Buğdayımızı biçtikten sonra önce ihtiyacımızı ayırıyoruz. Evde kullanacağımız buğdaydan bulgurumuzu, yarmamızı ve unumuzu yapıyoruz. Bir de gelecek yıl tarlaya ekeceğimiz tohumu ayırmamız gerekiyor. Tohum çiftçinin en önemli hazırlıklarından biridir. Hasadı kaldırır kaldırmaz gelecek seneyi düşünmeye başlıyoruz. Ayırdığımız buğdayları torbalara doldurup uygun şekilde depoda saklıyoruz. İlkbahar geldiğinde de yeniden tarlaya götürüp toprakla buluşturuyoruz” dedi.
Bakmadan Geçme
