Erzincan'dan Ağrı'ya taşıdığı kuşburnu geleneğini ailesine sevdirdi
Erzincan'dan Ağrı'ya gelin gelen Seher Adlik, memleketinden taşıdığı kuşburnu toplama geleneğini ailesine de benimseterek Kağızman yolu çevresinden topladıkları kuşburnularla reçel, marmelat ve meyve suyu hazırlıyor.
Haberin Özeti
- • Ağrı-Kağızman yolu üzerinde doğal olarak yetişen kuşburnular, kışlık hazırlık için ailece toplandı.
- • Erzincan’dan Ağrı’ya gelin gelen Seher Adlik, çocukluğundan kalan kuşburnu toplama geleneğini ailesine de sevdirdi.
- • Toplanan kuşburnular evlerde reçel, marmelat ve meyve suyu yapılarak kış aylarında tüketiliyor.
Ağrı’da sonbaharın gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen kuşburnular olgunlaşmaya başladı. Kentte bazı aileler kışlık hazırlıklarını sürdürürken, yol kenarları ve kırsal alanlarda yetişen kuşburnular da toplanarak evlere taşınıyor.
Ağrı-Kağızman yolu üzerinde doğal olarak yetişen kuşburnuları toplayan ailelerden biri de Adlik ailesi oldu. Aile üyeleriyle birlikte bölgeye giden Seher Adlik, dallardaki olgunlaşmış kuşburnuları tek tek toplayarak kış aylarında tüketmek üzere hazırladı.
Erzincan’dan Ağrı’ya gelin gelen Adlik, kuşburnu toplama ve değerlendirme alışkanlığının çocukluk yıllarından beri hayatının bir parçası olduğunu söyledi. Memleketinde sonbahar geldiğinde ailece kuşburnu topladıklarını anlatan Adlik, Ağrı’ya geldikten sonra da bu alışkanlığını sürdürdüğünü ifade etti.
Bakmadan Geçme
