Ağrı'da 7 kadının başlattığı girişim şehir dışına taştı
Ağrı'nın Hamur ilçesinde devlet desteğiyle kurulan kadın kooperatifinde bir araya gelen 7 kadın, hazırladıkları yöresel yemekleri satışa sunarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.
Haberin Özeti
- • Ağrı’nın Hamur ilçesinde 7 kadın, Valilik koordinesinde ve Kaymakamlık desteğiyle kurulan kadın kooperatifinde yöresel lezzetler üreterek aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
- • Yaklaşık 7 aydır faaliyet gösteren kooperatifte kete, mantı, içli köfte, sarma ve börek gibi ürünler hazırlanıyor. Özellikle yöresel kete, şehir dışından da sipariş alıyor.
- • Kooperatif çalışanlarından Dilek Paşa Irmak, satışlardan elde edilen gelirin her ay kadınlar arasında eşit şekilde paylaştırıldığını belirtti. Kadınlar, üretim sayesinde hem ekonomik kazanç elde ediyor hem de sosyalleşme imkânı buluyor.
Kadınlar hem üretiyor hem sosyalleşiyor
Kooperatifin kadınlara sağladığı imkânların yalnızca ekonomik kazançla sınırlı olmadığını belirten çalışanlardan Elif Yiğit, ortak çalışma ortamının kendileri açısından önemli olduğunu ifade etti.
Kadınların kooperatif sayesinde hem üretime katıldığını hem de sosyal hayatta daha fazla yer aldığını anlatan Yiğit, hazırladıkları ürünlerin vatandaşlardan olumlu karşılık gördüğünü söyledi.
Hamur Kaymakamı Erkan Minuz'un sağladığı desteklerin kendileri için önemli olduğunu vurgulayan Yiğit, "Desteklerinden dolayı Hamur Kaymakamımız Erkan Minuz'a çok teşekkür ediyoruz. Onun sayesinde aile ekonomimize katkı sağlıyoruz." dedi.
Kooperatifte çalışan kadınlardan Semiye Yiğit de hazırladıkları ürünlerin çeşitliliğine dikkat çekti.
Siparişlerin niteliğine ve müşterilerin taleplerine göre farklı yemekler hazırladıklarını belirten Yiğit, üretim faaliyetlerinin geniş bir ürün yelpazesiyle sürdüğünü dile getirdi.
Yöresel mutfak kültürü ekonomik değere dönüşüyor
Hamur Kadın Kooperatifi, ilçede geleneksel olarak evlerde hazırlanan yiyeceklerin ticari bir ürüne dönüştürülmesine de imkân sağlıyor.
Kadınların yıllardır aile sofralarında hazırladığı yöresel yemekler, kooperatif çatısı altında daha düzenli bir üretim ve satış sürecine taşınıyor.
Özellikle kete, içli köfte, mantı ve sarma gibi emek gerektiren ürünlerin hazırlanmasında kadınların mutfak deneyiminden yararlanılıyor. Böylece bir yandan yöresel yemek kültürünün yaşatılmasına katkı sunulurken diğer yandan kadınların kendi becerileriyle gelir elde etmeleri sağlanıyor.
Kooperatifin faaliyetleri, kırsal ilçelerde kadınların ekonomik yaşama katılabilmesi açısından da dikkat çekiyor. Kadınlar, ortak üretim ve satış faaliyetleri sayesinde aile bütçelerine katkıda bulunurken çalışma hayatında deneyim kazanıyor.
Hamur Kaymakamlığının desteğiyle faaliyetlerini sürdüren 7 kadın, siparişlere göre üretim yapmaya ve yöresel lezzetleri vatandaşlarla buluşturmaya devam ediyor.
Bakmadan Geçme
