- Haberler
- Muş
- Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Tarafından ''Muş Yöresel Yemekleri Workshop' Etkinliği Gerçekleştirildi
Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Tarafından ''Muş Yöresel Yemekleri Workshop' Etkinliği Gerçekleştirildi
Muş Alparslan Üniversitesi Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü tarafından düzenlenen 'Muş Yöresel Yemekleri Workshop' etkinliği büyük ilgi gördü. Etkinlik, bölüm başkanı Dr. Öğr. Üyesi Zikrullah Aykaç koordinatörlüğünde Aşçılık Programı Başkanı Öğr. Gör. Hüsnü Kasar ve executive chef Halit Uygur'un katkılarıyla gerçekleştirildi. Ayrıca, davetli eğitmenler Gül Aykaç ve Neslihan Erdoğan da etkinlikte yer alarak bilgi ve tecrübelerini paylaştılar.
Workshop kapsamında, Muş’un yöresel lezzetleri tanıtıldı ve uygulamalı eğitimler düzenlendi. Öğrencilere; Güllüklü Ayran Aşı, Jağ, Güllüklü Pilav, Muş Köftesi ve Kırçikli Kelem Dolması gibi yöresel yemeklerin yapımı hakkında detaylı bilgiler verildi. Etkinlik boyunca öğrenciler, usta şeflerin rehberliğinde yemeklerin hazırlanışını birebir uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu.
Etkinlik sonunda pişirilen yemeklerin tadımı yapılarak katılımcılara ikram edildi. Programa; Rektörümüz Prof. Dr. Mustafa Alican, Rektör Danışmanı ve Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Mehmet Özalper, akademik ve idari personel, davetliler ile Muş yerel basını mensupları katıldı.
Etkinlik, Rektörümüz Prof. Dr. Mustafa Alican’ın eğitmenlere ve katılımcılara teşekkür belgelerini takdim etmesiyle sona erdi.
Bakmadan Geçme
