Ağrı'da çiftçinin gelecek yıl umudu torbalarda saklanıyor
Ağrı'da hasat dönemi sona ererken çiftçiler, elde ettikleri buğdayın bir bölümünü bulgur, yarma ve un yapımı için ayırırken, gelecek yıl ilkbaharda yeniden toprakla buluşturacakları tohumluk buğdayı da torbalayarak depolarda muhafaza etmeye başladı.
Haberin Özeti
- • Ağrılı çiftçiler hasadın ardından gelecek yıl tarlalara ekecekleri tohumluk buğdayları ayırarak depolamaya başladı. Buğdayın bir bölümü un, bulgur ve yarma için ayrılırken, önemli bir kısmı ilkbaharda yeniden toprakla buluşturulacak. 70 yaşındaki çiftçi Cemalettin Demir, “Bugün torbaya koyduğumuz buğday, gelecek yılın hasadının ilk adımı.” dedi.
Ağrı’da yaz ayları boyunca tarlalarda yoğun mesai yapan çiftçiler için hasadın tamamlanmasıyla birlikte bu kez gelecek yılın hazırlıkları başladı.
Biçerdöverlerle tarlalardan kaldırılan buğdaylar kullanım amacına göre ayrılıyor. Ürünün bir bölümü ailelerin kışlık ihtiyacını karşılamak amacıyla un, bulgur ve yarma yapımında değerlendirilirken, önemli bir bölümü ise bir sonraki ekim döneminde kullanılmak üzere tohumluk olarak saklanıyor.
Çiftçiler, gelecek yıl tarlalarına ekecekleri buğdayı şimdiden belirleyerek torbalara dolduruyor. Hazırlanan tohumluklar ilkbahara kadar depolarda muhafaza ediliyor.
Bakmadan Geçme