Kahvaltı yapmadan okula gitmek başarıyı etkileyebilir
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Merve Sena Nazlı, kahvaltı yapmadan okula giden çocukların yorgunluk ve odaklanma sorunları yaşayabildiğini, paketli ve şekerli gıdalara yönelimin ise obezite riskini artırabildiğini belirtti.
Haberin Özeti
- • Diyetisyen Merve Sena Nazlı, kahvaltısız okula giden çocukların yorgunluk ve odaklanma sorunları yaşayarak okul başarısının etkilenebileceğini belirtti.
- • Uzman Nazlı, kahvaltının içeriğinin önemine dikkat çekerek protein, kalsiyum, sebze ve meyve içeren dengeli besinler tüketilmesini önerdi.
- • Kahvaltı yapmayan çocukların paketli, şekerli gıdalara yönelerek obezite riskini artırdığı ve sağlıklı kahvaltının okul başarısını desteklediği vurgulandı.
Yeni eğitim döneminde çocukların beslenme alışkanlıkları bir kez daha gündeme geldi. Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Merve Sena Nazlı, okul çağındaki çocukların güne kahvaltıyla başlamasının hem günlük enerji ihtiyacının karşılanması hem de derslere odaklanma açısından önemli olduğunu söyledi.
Gece boyunca devam eden açlığın ardından kahvaltı yapmadan okula giden çocukların daha yorgun ve halsiz olabildiğine dikkat çeken Nazlı, kahvaltının içeriğinin de en az kahvaltı yapmak kadar önemli olduğunu vurguladı.
“Kahvaltıda ne yediği de oldukça kıymetli”
Çocukların kahvaltısında protein, kalsiyum, sebze ve meyve gibi farklı besin gruplarının bir arada bulunmasını öneren Dyt. Merve Sena Nazlı, kahvaltının çocukların seveceği şekilde çeşitlendirilebileceğini belirtti.
Nazlı, “Gece uzun süre açlık olduğu için çocuklarımız eğer kahvaltı yapmazsa daha yorgun, halsiz ve okul başarısını etkileyecek şekilde olumsuz etkilerle karşı karşıya kalabiliyor. Burada önemli olan aslında kahvaltı yapmak. Tabii ki kahvaltı yapmak önemli ama kahvaltıda ne yediği de bizim açımızdan oldukça kıymetli.” dedi.
Hazır kahvaltılık ürünler yerine yumurtanın tercih edilebileceğini belirten Nazlı, çocukların damak zevkine göre haşlanmış yumurta, menemen, omlet veya pankek gibi seçeneklerin hazırlanabileceğini söyledi.
Peynirin de kahvaltıda bulunmasının önemli olduğunu ifade eden Nazlı, kalsiyum içeriğinin yanı sıra çocukların boy gelişimine katkısı açısından bu besin grubuna dikkat çekti. Kahvaltıya ekmek, domates, biber gibi sebzeler ile bir porsiyon meyvenin de eklenebileceğini kaydetti.
Aç giden çocuk paketli gıdalara daha fazla yönelebiliyor
Kahvaltının kilo kontrolü açısından da önemli olduğunu ifade eden Dyt. Merve Sena Nazlı, okula aç giden çocukların gün içerisinde paketli ve şekerli yiyeceklere daha fazla yönelebildiğine dikkat çekti.
Nazlı, “Çocuklar okula aç gittiği zaman daha fazla paketli gıda, şekerli gıdalar tüketmek zorunda kalabiliyorlar ve canları daha çok fazla istiyor. Ama kahvaltı yapan çocuklarda ise zaten tok bir şekilde gittiği için bu tarz sağlıksız besinlere yönelme ihtimalleri daha da azalmış oluyor.” ifadelerini kullandı.
Kahvaltının okul başarısına etkisine de değinen Nazlı, yapılan çalışmalarda güne kahvaltıyla başlayan çocukların okul başarısının da arttığının görüldüğünü söyledi.
Çocuklarda yalnızca kahvaltı yapmak değil, kahvaltıda tüketilen besinlerin seçimi de önem taşıyor. Dyt. Merve Sena Nazlı, kahvaltı alışkanlığı olmayan çocukların simit ve poğaça gibi basit karbonhidrat ağırlıklı yiyeceklerle beslenmesinin sağlıklı bir kahvaltının yerini tutmadığını belirtti.
Bu tür beslenmenin çocuklarda obezite riskini artırabileceğine dikkat çeken Nazlı, karın bölgesinde yağlanmanın yanı sıra karaciğer yağlanmasına da yol açabileceğini ifade etti.
“Kahvaltı hazırlamak için uzun zamana gerek yok”
Çalışan anne ve babaların sabahları kahvaltı hazırlamak için yeterli zaman bulamayabildiğine de değinen Nazlı, sağlıklı bir kahvaltının mutlaka uzun hazırlık gerektirmediğini söyledi.
Nazlı, “Bazen aileler de çalıştığı için ‘Kahvaltı hazırlamaya fırsatımız olmuyor’ denilebiliyor. Ama burada çok kendimizi yormamıza gerek yok. Koyacağımız bir yumurta, bir peynir, zeytin çok hızlı bir şekilde ama sağlıklı bir şekilde de çocuklarımızı besleyebiliriz.” dedi.
Çocukların enerji ihtiyacının karşılanması için kahvaltıda bal ve pekmez gibi seçeneklerin değerlendirilebileceğini belirten Dyt. Merve Sena Nazlı, sürülebilir çikolatalar yerine bu ürünlerin tercih edilebileceğini ifade etti.
Nazlı, çocukların güne dengeli bir kahvaltıyla başlamasının hem beslenme düzeninin korunması hem kilo kontrolü hem de okul performansı açısından önemli olduğunu vurgulayarak öğrencilere başarılı bir eğitim dönemi diledi.
Bakmadan Geçme
