Günün iftar menüsü
Ramazan'ın bereketi sofraları süslüyor! Bugün iftar sofralarında lezzet dolu bir menü sizleri bekliyor.
Lokanta Usulü Ezo Gelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Nane, pul biber, tuz
- 6-7 su bardağı sıcak su (et ya da tavuk suyu da olur çorbanın kıvamı kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gr dana eti (julyen doğranmış)
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su (400 ml)
- 500 gr dondurulmuş patates
Servis için;
- 1,5 su bardağı yoğurt
- Yarım çay kaşığı tuz
- 50 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Kaşık Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet domates
- 2 adet salatalık
- 1 adet sivri biber
- 10 dal maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- Pul biber
- Sumak
- Limon
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Tuz
Üzerine
- Ceviz
Güllaç Nasıl Yapılır?
- 12 yaprak güllaç
- 1,5 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- Çekilmiş ceviz
- 2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)
Üzeri için:
- Toz Antep fıstığı
- Kiraz şekerlemesi
Bakmadan Geçme
Diyadin'de Yaz Kur'an Kurslarına ziyaretler sürüyor
Patnos Kaymakamı Burak Dertlioğlu'ndan Yaz Kur'an Kursu'na ziyaret
Ağrı'da İl Halk Kütüphanesi erişilebilirlik açısından denetlendi
Dünya bayrakları Ağrı Dağı'nın zirvesinde dalgalanıyor
Ağrı Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde mesai dışı poliklinik hizmeti devam ediyor
Taşlıçay'da Yaz Kur'an Kurslarına anlamlı ziyaret
