Erzurum'da ramazan nostaljisi yeniden canlandı
Erzurum Kalkınma Vakfı (ER-VAK) Başkanı Erdal Güzel, her Ramazan ayında sürdürdüğü anlamlı geleneğe bu yıl da devam etti.
Erzurum Kalkınma Vakfı (ER-VAK) Başkanı Erdal Güzel, Ramazan ayının manevi atmosferini nostaljik bir dokunuşla taçlandırmayı sürdürüyor. Yaklaşık 10 yıl önce başlattığı horoz şekeri dağıtma geleneğini bu yıl da devam ettiren Güzel, özellikle eski Ramazanları özleyen büyükler için anlamlı bir sürprize imza attı.
Dost meclislerinde yapılan sohbetlerde, geçmiş Ramazanların sıcaklığının ve geleneksel tatlarının sıkça anıldığını belirten Güzel, bu özlemi somut bir hatıraya dönüştürmek istediğini ifade etti. Ramazan ayında kendisini ziyaret eden misafirlerine iftarlık olarak horoz şekeri ikram eden Güzel, böylece hem çocukluk anılarını tazeliyor hem de kültürel bir değeri yaşatıyor.
Bir dönemin vazgeçilmez Ramazan lezzetleri arasında yer alan horoz şekeri; deve, tren ve farklı figürlerle üretilir, rengârenk görüntüsüyle özellikle çocukların ilgisini çekerdi. Seleler içinde satılan bu geleneksel şekerler, Erzurum Ramazanlarının en özel simgelerinden biri olarak hafızalara kazınmıştı.
Erdal Güzel, “Horoz şekerini alan herkes bir anda geçmişe dönüyor. O günlerin heyecanını yeniden yaşıyor. Bu mutluluğa vesile olmak benim için büyük bir anlam taşıyor. Ramazan’ın paylaşma ruhunu yaşatırken, unutulan bir tadı da geleceğe aktarmış oluyoruz” ifadelerini kullandı.
