Eleşkirt'te süt üreticilerine hijyen ve kalite eğitimi
Eleşkirt ilçesinde kurulması planlanan Süt Toplama Merkezi öncesinde üreticilere yönelik düzenlenen eğitim programında süt hijyeni, sağlıklı üretim ve soğuk zincirin önemi anlatıldı.
Haberin Özeti
- • Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Eleşkirt'te kurulacak Süt Toplama Merkezi öncesinde üreticilere hijyen ve kaliteli süt üretimi eğitimi verdi.
- • Eğitimlerde doğru sağım yöntemleri, ekipman temizliği, hayvan sağlığı ve soğuk zincirin korunmasının süt kalitesi için önemi vurgulandı.
- • Eleşkirt Süt Toplama Merkezi ile üretici geliri artırılması ve tüketicilere daha güvenilir, sağlıklı süt ulaştırılması hedefleniyor.
Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Eleşkirt ilçesinde hayvancılıkla uğraşan üreticilere yönelik süt hijyeni ve kaliteli süt üretimi eğitimi gerçekleştirildi. İlçede kurulacak olan Süt Toplama Merkezi öncesinde düzenlenen programda üreticilere çiğ süt üretiminde dikkat edilmesi gereken temel kurallar aktarıldı.
Eğitimlerde süt üretiminin her aşamasında hijyen kurallarına uyulmasının hem insan sağlığı hem de üreticilerin ekonomik kazancı açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Teknik personeller tarafından verilen eğitimlerde doğru sağım yöntemleri, süt sağımında kullanılan ekipmanların temizliği, hayvan sağlığının süt kalitesine etkisi ve sütün muhafaza edilme koşulları hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı.
Program kapsamında özellikle soğuk zincirin korunmasının süt kalitesinin sürdürülebilirliği açısından kritik rol oynadığı ifade edildi. Üreticilere, sağım sonrası sütün uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesi ve toplama merkezine ulaştırılması sürecinde dikkat edilmesi gereken hususlar anlatıldı.
Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, Eleşkirt’te faaliyete geçecek Süt Toplama Merkezi ile birlikte sütlerin daha sağlıklı koşullarda toplanmasının ve pazarlanmasının hedeflendiğini belirtti. Böylece hem üreticilerin gelir seviyesinin artırılması hem de tüketicilere daha güvenilir süt ulaştırılması amaçlanıyor.
Müdürlük tarafından yapılan açıklamada, “Eleşkirt’te kurulacak Süt Toplama Merkezi öncesinde üreticilere süt hijyeni, sağlıklı süt üretimi, doğru sağım uygulamaları ve soğuk zincirin önemi konularında eğitim verilmiş; kaliteli ve güvenilir çiğ süt üretiminin temel esasları aktarılmıştır” ifadelerine yer verildi.
Ağrı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, eğitim faaliyetlerinin ilerleyen süreçte de devam edeceğini belirterek, süt üretiminde kalite standartlarının yükseltilmesine yönelik çalışmaların sürdürüleceğini kaydetti.
Bakmadan Geçme
