Eleşkirt standı Türk mutfağı haftasında ilgi odağı oldu
Eleşkirt Belediyesi ve Kaymakamlığı, Türk Mutfağı Haftası kapsamında açtıkları stantta yöresel lezzetlerini tanıttı.
Hengel, etkinliğe damgasını vuran lezzetlerden biri oldu. Kafkasya kökenli bir tür mantı olan ve farklı coğrafyalarda “Hengel”, “Hangel” ya da “Xıngal” adlarıyla bilinen yemek, içli ve içsiz olarak hazırlanabiliyor. Etkinlikte sunulan hengel, kare şeklinde kesilmiş hamurların kaynar suda haşlanması ve ardından sarımsaklı yoğurt ile yağda kavrulmuş biber-salça sosuyla servis edilmesiyle hazırlandı.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Ağrı ESOB seçim süreci başladı: Hatunoğlu adaylığını açıkladı
Ağrı'da ehliyeti olanlar dikkat! Kadrolu personel alımı yapılacak
Ağrı’da polis nefes aldırmadı: Kaputa gizlenen 3 kilo skunk bulundu
Ağrı’da 93 operasyonla huzur güçlendi, Vali Koç verileri paylaştı
Doğubayazıt Gençlik Merkezi, gençleri sanat ve kültür yolculuğuna çıkardı
Hükümlüler, Doğubayazıt Şehitliği’nde temizlik çalışması gerçekleştirdi