Eleşkirt standı Türk mutfağı haftasında ilgi odağı oldu
Eleşkirt Belediyesi ve Kaymakamlığı, Türk Mutfağı Haftası kapsamında açtıkları stantta yöresel lezzetlerini tanıttı.
Hengel, etkinliğe damgasını vuran lezzetlerden biri oldu. Kafkasya kökenli bir tür mantı olan ve farklı coğrafyalarda “Hengel”, “Hangel” ya da “Xıngal” adlarıyla bilinen yemek, içli ve içsiz olarak hazırlanabiliyor. Etkinlikte sunulan hengel, kare şeklinde kesilmiş hamurların kaynar suda haşlanması ve ardından sarımsaklı yoğurt ile yağda kavrulmuş biber-salça sosuyla servis edilmesiyle hazırlandı.
Özel Haber
Bakmadan Geçme

Ağrı’da Halk Sağlığı Haftası etkinlikleri Millet Bahçesi’nde devam ediyor

Ağrı'da oto tamir ustasından, sürücülere kritik kış uyarısı

Meydandaki ağaçlarda görülen meyveler vatandaşın ilgisini çekti

Yoldüzü Köyü'nde 40 yıllık arıcılık deneyimi

Ağrı Dağı’nda kamp alanları çöple mücadele ediyor

Doğubayazıt’ta Kızılay gönüllüleri vatandaşa serinlik ikram etti