Eleşkirt standı Türk mutfağı haftasında ilgi odağı oldu
Eleşkirt Belediyesi ve Kaymakamlığı, Türk Mutfağı Haftası kapsamında açtıkları stantta yöresel lezzetlerini tanıttı.
Hengel, etkinliğe damgasını vuran lezzetlerden biri oldu. Kafkasya kökenli bir tür mantı olan ve farklı coğrafyalarda “Hengel”, “Hangel” ya da “Xıngal” adlarıyla bilinen yemek, içli ve içsiz olarak hazırlanabiliyor. Etkinlikte sunulan hengel, kare şeklinde kesilmiş hamurların kaynar suda haşlanması ve ardından sarımsaklı yoğurt ile yağda kavrulmuş biber-salça sosuyla servis edilmesiyle hazırlandı.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Ağrı Doğa Koleji’nde akran zorbalığına karşı eğitim
Eleşkirt’te imar sorunu çözüldü, Hürriyet Mahallesi doğalgaza kavuştu!
Kış öncesi yol seferberliği! Stadyum yoluna asfalt ve 2 bin 400 metrelik yürüyüş yolu
Diyadin’de Danışma Meclisi sonrası köylere çıkarma!
Taşdemir esnafın kapısını çaldı 'Derdiniz bizim derdimiz'
Taşlıçay’da çiftçilere yüzde 70 hibeli 30 ton buğday tohumu dağıtıldı
