Ticaret Bakanlığının kısa süre içinde hayata geçirmeye hazırlandığı yönetmelik değişikliği, yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerde yıllardır tartışma konusu olan zorunlu servis ücretlerinin kaldırılmasını öngörüyor. Buna göre restoran, lokanta, kafe, pastane gibi işletmeler artık menülerde “servis”, “masa” veya benzer adlarla ilave ücretlendirmeye yer veremeyecek. Tüketiciler yalnızca aldıkları ürünlerin fiyatını ödeyecek; bunun dışındaki ek ödemeler yalnızca gönüllülük esasına dayalı “bahşiş” şeklinde olabilecek.
Yeni düzenleme ile fiyat listelerinde yalnızca ürün bedelleri yer alacağı için, işletmeler arası fiyat kıyaslamasının daha şeffaf bir şekilde yapılması da hedefleniyor. Böylece tüketicilerin menüde olmayan, detaylandırılmayan ek ücretlerle karşılaşmasının önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Tüketici Hakları Derneği Genel Başkanı Ergün Kılıç, kararı memnuniyetle karşıladıklarını belirterek, yıllardır özellikle dar gelirli tüketicilerin zorunlu servis ücretleri nedeniyle mağduriyet yaşadığını söyledi. Kılıç, “Gıda işletmelerinin masa veya servis ücreti adı altında ek ücret talep etmeleri sosyal ve ekonomik açıdan tüketicinin yararına olmadığı gibi, açık şekilde mağduriyete yol açıyordu. Bakanlığın bu konuda adım atmasını olumlu buluyoruz.” dedi.
Kılıç, düzenlemenin yalnızca yasa değişikliğiyle sınırlı kalmaması gerektiğini belirterek sahada aktif ve sürekli denetim yapılmasına dikkat çekti.
“Menülerde fiyatların kapıda ve masada açık biçimde yazılması zorunluluğuna uyulmalı. Gizli ücret talep eden işletmelere caydırıcı cezalar uygulanmalı. Denetimlerin düzenli olması çok önemli; aksi takdirde tüketici mağduriyeti devam eder.” ifadelerini kullanan Kılıç, dernek olarak süreci takip edeceklerini dile getirdi.
Tüketici örgütleri, düzenlemenin hem fiyat şeffaflığını artıracağını hem de kaliteli hizmet konusunda işletmeler arasında daha sağlıklı bir rekabet ortamı oluşturacağını belirtiyor.
