- Haberler
- Ağrı Keşfet
- Doğubayazıt'ın 400 yıllık lezzeti rağbet görmeye devam ediyor
Doğubayazıt'ın 400 yıllık lezzeti rağbet görmeye devam ediyor
Coğrafi işaret tescili alan köfte, İshak Paşa Sarayı çevresinde turistlerin en çok tercih ettiği lezzetlerden oldu.
TAKİP ET 
Yemek, zamanla sadece Doğubayazıt mutfağına özgü hale geldi. Bugün İshak Paşa Sarayı çevresinde ve ilçe merkezindeki lokantalarda Abdigör köftesi yapılmaya devam ediyor. Genç sığırın arka but kısmından alınan yağsız etin, iki saat boyunca tahta tokmakla dövülmesiyle hazırlanan köfteler, kaynar suda haşlandıktan sonra üzerine pirinçten yapılan pilavla birlikte servis ediliyor. Yanında dağlardan toplanan yabani nane ve kekik kullanılması, yemeğe farklı bir aroma katıyor.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Başkan Yıldız, 2026’ya nöbetteki kamu çalışanlarını ziyaret ederek girdi
Ağrı’da kar ve tipi hayatı durma noktasına getirdi: Uçak seferleri iptal, köy yolları kapandı
Patnos’ta 6 yaşındaki çocuk için ekipler seferber oldu
Ağrı’da yeni yılın ilk bebeklerine Vali Koç’tan ziyaret
Ağrı’da Hudut Kartalları yeni yılı nöbette karşıladı
Ağrı’da kar yağışı nedeniyle trafik sorunları daha da arttı
