Diyadin'de geçmişin değirmeni, günümüzün fabrikasına dönüştü
69 yaşındaki Hikmet Adıgüzel, geçmişin taş değirmenini modern makinelerle donattığı işletmesinde, insan eli değmeden günlük 30 ton un üretiyor.

Ağrı’nın Diyadin ilçesinde 69 yaşındaki Hikmet Adıgüzel, yıllar önce taş değirmende öğüttüğü buğdayı, artık modern teknolojiyle donatılmış tesisinde una dönüştürüyor. Geçmişte geleneksel yöntemlerle çalışan değirmenini 2019 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü desteği sayesinde geliştiren Adıgüzel, işletmesini yüzde 50 hibe ile büyütmüş ve son teknoloji makinelerle donattı.
Çocuklarıyla birlikte çalıştığı değirmen, artık adeta bir "un fabrikası" gibi işliyor. İnsan eli değmeden çalışan makineler sayesinde günlük 30 ton un üretim kapasitesine ulaşan tesis, yöre halkının ihtiyacını karşılıyor ve çevre illere de hizmet veriyor.
Bakmadan Geçme





