Bitlis balı coğrafi işaret tescili aldı

Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası’nın (TSO) 2023 yılında yaptığı başvurunun ardından düzenlenen toplantıda, Bitlis balının tescillendiği duyuruldu.

"Bitlis Denilince Akla Bal Geliyor"

TSO’da gerçekleşen toplantıda konuşan Vali Ahmet Karakaya, Bitlis’in köklü bir bal üretim merkezi olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:

"Zengin bitki örtüsü sayesinde Bitlis’te üretilen bal, kalite açısından aranan tüm özelliklere sahip. 800'ün üzerinde prolin değerine sahip olan Bitlis balı, Türkiye ve dünyadaki en kaliteli ballardan biri olarak öne çıkıyor. Bal üretiminde geven ve kekik gibi doğada kendiliğinden yetişen şifalı bitkilerin etkisi büyük. Bu da Bitlis balını benzersiz kılıyor."

Vali Karakaya, Bitlis’in sahip olduğu doğal güzellikleri ve yöresel ürünleri marka haline getirmek için çeşitli kurumlarla iş birliği içinde çalıştıklarını belirtti. Bugüne kadar Bitlis’te 7 ürünün tescillendiğini ve yeni başvuruların devam ettiğini dile getirdi.

"Balın Kalitesini Daha da Artıracağız"

Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş ise Bitlis balının yıllardır kalitesiyle bilindiğini belirterek coğrafi işaretin önemli bir adım olduğunu söyledi. Üniversite olarak balın daha da ön plana çıkması için çalışmalar yaptıklarını aktaran Elmastaş, şunları ifade etti:

"Üniversitemizde 100 kovanlı bir arı işletmesi kurduk. Amacımız ticari bal üretmek değil, kaliteyi artırmaya yönelik analizler yaparak üreticilere rehberlik etmek. Ayrıca uluslararası standartlarda bir bal analiz laboratuvarı oluşturduk ve akreditasyon sürecindeyiz. Bölgede bal konusunda bir merkez olmayı hedefliyoruz."

Bitlis Balı Markalaşacak

Bitlis TSO Başkanı Davut Tezcan, 2023 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu’na yaptıkları başvurunun ocak ayında sonuçlandığını ve Bitlis balının artık tescilli bir ürün olduğunu açıkladı. Tezcan, coğrafi işaret belgesinin yalnızca bir başlangıç olduğunu, balın markalaşması ve korunması için Tarım ve Orman Müdürlüğü ile çalışmaların süreceğini belirtti.

Toplantıda, Bitlis Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak da bir sunum yaparak sürecin detaylarını paylaştı. Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, toplantının sonunda Vali Ahmet Karakaya’ya takdim edildi.

Bu tescille birlikte Bitlis balı, ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma ulaşırken, kalitesinin korunması adına da önemli bir adım atılmış oldu.