Ağrı ve İzmir'in lezzetleri aynı mutfakta buluştu
Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi ile İzmir Ekonomi Üniversitesi öğrencileri, yöresel lezzetleri aynı mutfakta hazırlayarak iki kentin gastronomi kültürü arasında köprü kurdu.
Haberin Özeti
- • Ağrı ve İzmirli gastronomi öğrencileri, iki kentin yöresel lezzetlerini aynı mutfakta hazırladı.
- • Ağrılı öğrenciler, beş günlük İzmir programında bölgenin gastronomi, üretim ve kültürel mirasını yakından tanıdı.
- • İş birliğinin yeni akademik dönemde İzmirli öğrencilerin Ağrı’yı ziyaret etmesiyle devam etmesi planlanıyor.
İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ) ile Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi (AİÇÜ) arasında gastronomi alanında gerçekleştirilen iş birliği, iki farklı coğrafyanın mutfak kültürünü aynı sofrada bir araya getirdi.
Ağrı’dan İzmir’e gelen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, İEÜ’lü öğrencilerle birlikte mutfağa girerek hem Doğu Anadolu hem de Ege mutfağının öne çıkan yemeklerini hazırladı. Gün boyunca süren çalışmada öğrenciler, farklı yörelere ait ürünleri ve pişirme tekniklerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Bakmadan Geçme
Ağrı’daki öğrenci yurtları yeni döneme hazırlanıyor
Ağrı Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde altyapı ve teknik kapasite güçlendiriliyor
Ermenistanlı dağcıların Ağrı Dağı’na ilgisi artıyor
İshak Paşa Sarayı’nda gün doğumu bir başka güzel
Doğubayazıt’ta köy okulları yeni eğitim yılına hazırlanıyor
Patnos RAM’da yeniden göreve başlayan Değerli’ye hayırlı olsun ziyareti
