Ağrı'da kar yağmayınca hastalıklar arttı çözüm kurutta bulundu
Ağrı'da bu kış beklenen kar yağışının olmaması bazı hastalıkları beraberinde getirdi. Hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar ise bağışıklık sistemini güçlendiren geleneksel süt ürünü kuruta yöneldi.
TAKİP ET 
Kurut, genellikle doğrudan tüketilmek için oldukça sert olduğu için, sıcak suyla yumuşatılarak veya rendelenerek çorbalara eklenerek kullanılıyor. Ayrıca börek içlerinde, makarna soslarında ve kahvaltılarda da tüketiliyor. Durgut:
"Kurutun en yaygın tüketim şekillerinden biri çorba olarak kullanımıdır. Ezilip toz haline getirildikten sonra buğday ile kaynatılarak lezzetli ve besleyici bir çorba elde edilir. Ayrıca kahvaltılarda keş peyniri gibi ufalanarak da tüketilebilir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için özellikle kış aylarında çok tercih ediliyor" diye ekledi.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Karaköse Haber ekibinden Doğubayazıt ilçe Tarım müdürü Sadık'a ziyaret
Doğal Yapısıyla ve Tarihiyle Tanınan Kadim Kent! Bu kadar güzellik Tek Kareye Nasıl Sığar?
Muş’ta kaybolan Manda 3 gün sonra Ağrı Patnos’ta bulundu
Bazid dağcıları Göze Yaylası’nda yürüdü, Ağrı Dağı göz kamaştırdı
Dedeli Beldesi: Ağrı'nın Tarih ve Doğa ile Buluşan Saklı Cenneti
TDV Doğubayazıt’tan Karaköse Haber'e bayram öncesi kurban bağışı ziyareti
