Ağrı'da iftara saatler kala yumurtalı pide kuyruğu
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden olan yumurtalı pide için Ağrı'da vatandaşlar iftara saatler kala fırınların önünde uzun kuyruklar oluşturuyor.
Ağrı’da Ramazan ayının simgelerinden biri olan yumurtalı pide, iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer almaya devam ediyor. İftara saatler kala fırınların önünde toplanan vatandaşlar, sıcak pide alabilmek için uzun kuyruklar oluşturuyor.
Özellikle şehir merkezindeki fırınlarda yoğunluk yaşanırken, Yeni Van Caddesi üzerinde bulunan fırınların önünde oluşan kuyruklar Ramazan ayının geleneksel görüntülerinden biri haline geldi. Vatandaşlar iftar saatine kısa bir süre kala sıcak pide alabilmek için sıraya giriyor.
Yeni Van Caddesi üzerinde 27 yıldır pide ustası olarak çalışan Mehmet Ölçer, Ramazan ayında pideye olan talebin her yıl arttığını söyledi.
Ölçer: “Ramazan’da Pide Sofraların Vazgeçilmezi”
Pide ustası Mehmet Ölçer, Karaköse Haber’e yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Ramazan ayında özellikle yumurtalı pideye ilgi çok fazla oluyor. İftara yakın saatlerde vatandaşlar sıcak pide almak için fırınlara geliyor ve uzun kuyruklar oluşuyor. Yaklaşık 27 yıldır bu işi yapıyorum. Ramazan ayı bizim için de ayrı bir yoğunluk demek. Vatandaşlarımızın iftar sofralarına sıcak pide ulaştırmak için büyük bir emek veriyoruz.”
Vatandaşlar ise Ramazan ayında sıcak pide geleneğinin yıllardır sürdüğünü belirterek iftar sofralarının bu lezzet olmadan eksik kaldığını ifade ediyor.
Bakmadan Geçme
