Ağrı'da gulik otunun mevsimi başladı
Ağrı'da baharın gelmesiyle birlikte, yöre halkının şifa kaynağı olarak gördüğü çiriş otu, diğer adıyla gulik otu, mahalle aralarındaki tezgâhlarda yerini aldı.
İhsan Öztürk, satış süreciyle ilgili şunları söyledi:
“Her yıl baharla birlikte gulik zamanı gelir. Biz de Tutak’tan toplayıp Ağrı’ya getiriyoruz. Vatandaşlarımız çok iyi biliyor bu otu. Gelen alıyor, hemen tüketiyor ya da temizleyip buzluğa koyuyor. Özellikle kış için bol bol stok yapıyorlar. Bu otu ıspanak gibi kavurup yemeğini yapıyorlar. Çorbasını da çok yaparlar. Özellikle yaşlı kesim daha iyi bilir; eskiden beri bu otun şifalı olduğuna inanılır. Ama artık gençler de öğreniyor. Genelde aracımın bagajında satıyorum. Mahalle mahalle geziyorum. Bilen geliyor, hemen tanıyor zaten. Şu an tam mevsimi. Nisan sonuna kadar en tazesini bulabilirsiniz.”
Özel Haber
Bakmadan Geçme
AİÇÜ'den İbrahim Çeçen'e anlamlı tebrik
Doğubayazıt'ın yeni hükümet konağı için önemli adım atıldı
Ağrı'da okul yöneticisi adayları eğitim programında buluştu
Doğubayazıt Devlet Hastanesi hekim kadrosunu güçlendirdi
Ağrı Valiliği'nden kritik uyarı: Kuvvetli sağanak yağış geliyor
Diyadin için kritik sağanak yağış uyarısı
