Türkiye'nin 36. coğrafi işaretli ürünü Gaziantep'ten geldi
AB'den tescilli 36. Türk ürünü olan Gaziantep fıstık ezmesi, uluslararası arenada hak ettiği değeri görmeye hazırlanıyor.
Türkiye’nin eşsiz lezzetlerinden biri olan Gaziantep fıstık ezmesi, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak bu alanda tescillenen 36. Türk ürünü oldu. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, gelişmeyi sosyal medya hesabından duyurdu.
Hisarcıklıoğlu yaptığı paylaşımda, “Gaziantep’e ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanımız Mehmet Akıncı’yı, yönetim kurulu, meclisi ve emeği geçen herkesi kutluyorum.” ifadelerine yer verdi. Türkiye’nin coğrafi işaretli ürün zenginliğine vurgu yapan TOBB Başkanı, dünyada bu kadar çeşitli yerel ürüne sahip çok az ülke bulunduğuna dikkat çekerek, yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı için büyük çaba harcadıklarını belirtti.
Şu anda AB tescil süreci devam eden 71 coğrafi işaretli ürün ve 3 geleneksel ürün adı üzerinde çalışmalar sürdüklerini dile getiren Hisarcıklıoğlu, Türkiye'nin bu alandaki stratejik vizyonunu bir kez daha ortaya koydu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, "Gaziantep’in eşsiz ezmesi, Avrupa sofralarında da hak ettiği yeri alacak. Hayırlı olsun." sözleriyle bu önemli gelişmeyi kutladı.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ise, uluslararası coğrafi işaret seferberliğinin meyvelerini toplamaya başladıklarını ifade etti. "Gaziantep fıstık ezmesi, AB'de tescillenen 36. coğrafi işaretimiz oldu. Emeği geçen tüm paydaşları kutluyorum. Bu gelişme gastronomi şehri Gaziantep'imiz ve ülkemiz için hayırlar getirsin," dedi. Kacır ayrıca, Yerel Kalkınma Hamlesi vizyonu doğrultusunda geleneksel değerlerin hem ulusal hem de uluslararası arenada markalaşma sürecinin desteklenmeye devam edeceğini belirtti.
Gaziantep fıstık ezmesinin AB tescili, yalnızca bir ürünün onay alması değil, aynı zamanda Türk gastronomisinin uluslararası platformlarda tanınması açısından da önemli bir adım olarak görülüyor. Bu gelişme, Gaziantep’in dünya gastronomi kentleri arasında yerini daha da sağlamlaştırırken, diğer yerel ürünler için de teşvik edici bir örnek teşkil ediyor.
AB’den coğrafi işaret tescili alan diğer Türk ürünleri arasında Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Milas zeytinyağı ve Safranbolu safranı gibi birçok değerli lezzet yer alıyor.
Bakmadan Geçme
