Taşlıçaylı arıcı, kaliteli bal için yılda dört kez göç ediyor
Taşlıçaylı arıcı Mehmet Aldemir, kaliteli bal üretmek için yılın dört mevsiminde farklı bölgelere göç ediyor.
Ağrı’nın Taşlıçay ilçesine bağlı Aşağı Toklu köyünde yaşayan arıcı Mehmet Aldemir, kaliteli bal üretimi için yılın farklı dönemlerinde dört kez yer değiştiriyor. Aldemir, mevsim koşullarına göre kovanlarını farklı bölgelere taşıyarak hem verimi hem de bal kalitesini artırmayı amaçlıyor. Yaz aylarında kovanlarını serin ve çiçek çeşitliliği bakımından zengin Aladağlar bölgesine götüren Aldemir, sonbaharda ise Ağrı’nın Çamurlu köyünde üretime devam ediyor. Kış mevsiminde ise arılarını soğuktan korumak amacıyla Iğdır’a taşıdığını belirtti.
Arıcılığın sabır ve emek gerektiren bir iş olduğunu söyleyen Aldemir, bu işi severek yaptığını dile getirerek şöyle konuştu:
“Bal üretmek sadece arıyı kovana koymakla olmuyor. Her mevsimde farklı çiçekler açıyor, arıların verimli çalışabilmesi için iklimin uygun olduğu yerlere gitmek gerekiyor. Yılda dört kez yer değiştiriyoruz. Bu da hem arılar hem bizim için zorlu ama bereketli bir süreç.”
Doğal yöntemlerle üretim yaptığını vurgulayan arıcı Aldemir, balın kilosunun 500 TL olduğunu ve her kavanozda emeğinin karşılığını görmek istediğini ifade etti:
“Kaliteli bal üretmek için doğaya ve arıya saygı göstermek gerekiyor. Benim balımda katkı maddesi yok, tamamen doğal. Emeğimizin karşılığını almak istiyoruz.” dedi.
Aldemir’in mevsimsel göçle yaptığı üretim modeli, Ağrı ve çevresinde arıcılıkla uğraşan birçok üreticiye örnek teşkil ediyor.
Bakmadan Geçme
