Sonbaharın gelmesiyle Ağrı'da bitki çaylarına talep artıyor
Ağrı'da sonbahar mevsimine girilirken, soğuk havalara karşı bitki çaylarına olan ilgi artmaya başladı.
Ağrı’nın Eski Van Caddesi’nde uzun yıllardır aktar dükkânı işleten Şaban Demir, kış aylarına hazırlık yapan vatandaşların en çok tercih ettiği bitkilerden birinin nar çiçeği olduğunu belirtti. Demir, kırmızı-bordo renkli yapraklarıyla öne çıkan bu bitkinin özellikle sonbaharda bağışıklığı destekleyici yönüyle öne çıktığını ifade etti. Halk arasında “nar çiçeği” olarak bilinen bu bitkinin aslında hibiskus olduğunu söyleyen Demir:
“Vatandaşlarımız nar çiçeğini kış aylarında daha çok tercih ediyor. Ekşi ve mayhoş tadıyla hem sıcak hem de soğuk içilebiliyor. Özellikle gribal enfeksiyonların arttığı dönemlerde C vitamini yönünden zengin olması nedeniyle tercih ediliyor” dedi.
Kışa Hazırlıkta Tercih Ediliyor
Şaban Demir, Ağrı’da sonbaharla birlikte havaların hızlıca soğuduğunu ve bu süreçte vatandaşların doğal bitkilere yöneldiğini vurguladı. Demir:
“İnsanlar artık kimyasal ilaçlar yerine doğal çözümleri araştırıyor. Nar çiçeği tansiyon dengeleyici etkisiyle de bilinir. Özellikle soğuk günlerde tüketildiğinde vücuda hem enerji hem de direnç sağlıyor” diye konuştu.
Demlenme Şekli ve Tüketimi
Aktar Şaban Demir, nar çiçeğinin demlenme yöntemine de değinerek:
“Nar çiçeğini kaynar suyun içinde 5-6 dakika bekletmek yeterlidir. Fazla bekletildiğinde tadı daha ekşi hale gelir. Vatandaşlarımız bazen bal veya limonla da tüketiyor. Bu şekilde hem lezzeti artıyor hem de etkisi güçleniyor” dedi.
Vatandaşların İlgisi Artıyor
Son yıllarda bitki çaylarına yönelik ilginin arttığını söyleyen Demir:
“Ağrı’da insanlar artık yalnızca aktarlardan değil, günlük yaşamlarında da daha çok bitki çayı tüketiyor. Özellikle gençler de bu konuda bilinçlenmeye başladı. Bu da bizim işimizi daha değerli hale getiriyor” ifadelerini kullandı.
