Soğuk havalar taze sıkım meyve suyu satışlarını artırdı
Kış aylarında İstanbul'da taze sıkım meyve suyu satışları, özellikle portakal ve nar suyu, yaz aylarına göre yüzde 50 oranında arttı.
Kış aylarının gelmesiyle birlikte İstanbul'da taze sıkım meyve suyu satışlarında önemli bir artış yaşandı. İstanbul Büfeciler Odası Başkanı Mustafa Şimşek, soğuk hava koşulları nedeniyle vatandaşların ve turistlerin taze sıkım meyve sularına ilgilerinin arttığını belirtti. Özellikle portakal, nar ve mandalina gibi narenciye meyvelerinin sularına talebin yükseldiğini söyledi.
Şimşek, "Vitamin kaynağı olan bu meyve suları, uzmanlar tarafından 'gribe karşı koruyucu' olarak tavsiye ediliyor. Bu sebeple kışın satışlar önemli ölçüde artıyor" dedi. Ayrıca, taze sıkım meyve sularının, müşterilere siparişle birlikte anında hazırlanıp sunulduğunun altını çizdi. "Meyveler taze sıkılıyor ve hijyenik koşullarda müşterilere sunuluyor. Bu şekilde, taze meyve sularının hem yerli halk hem de turistler tarafından tercih edilmesi artıyor," diye konuştu.
Turistlerin özellikle taze sıkım portakal suyuna büyük ilgi gösterdiğini aktaran Şimşek, "Kahve yerine taze sıkım meyve suyu tercih edilmeye başlandı," dedi. Bu durum, turizm açısından da önem taşıyor. Şimşek, "Bu sektör geliştikçe, ülkemizin turizminin gelişmesine katkı sağlanacak," şeklinde değerlendirdi.
İstiklal Caddesi’nde büfe işleten Nazım Turgut da kış aylarında satışlarda belirgin bir artış olduğunu ifade etti. Turgut, "Narenciye ürünlerinin satışlarında ciddi bir yoğunluk var. Özellikle taze sıkım portakal, greyfurt ve nar suyu çok satılıyor," dedi. Yaz aylarına göre satışlarda yaklaşık yüzde 50 artış gözlendiğini belirten Turgut, soğuk havalarda bağışıklık güçlendirici ürünlere talebin arttığını söyledi.
Kış aylarında gribal hastalıkların artmasıyla vatandaşların, bağışıklık sistemini güçlendiren taze sıkım meyve sularına daha fazla yöneldiğini kaydeden Turgut, "Narın mevsimi olduğu için portakal ve nar suları daha hızlı satılıyor. Bu yüzden dükkanlarımızda bunlara yoğun şekilde yer veriyoruz," dedi.
Taze sıkım meyve sularına olan bu ilgi, özellikle soğuk havalarda hem yerli halk hem de yabancı turistler tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Sıcak havaların aksine, kışın bağışıklık güçlendiren içecekler olarak öne çıkan taze sıkım meyve suları, İstanbul'da satışlarda ciddi bir artışa yol açtı.
Bakmadan Geçme
