Ağrı'da Baklavanın Şekeri Düştü

Ağrı'da tatlı ve baklava üretiminde kullanılan şeker oranında azaltılmaya gidildi. Buna göre Ağrı'da baklavanın şekeri düştü.

TSE'nin belirlediği tip özelliklerine göre, baklava iki farklı çeşide ayrılıyor: yaş baklava ve kuru baklava. Yaş baklavada şeker oranı %30-42 aralığında iken, kuru baklavada bu oran %25-30'a düşüyor. Bu farklılık, baklava severlerin tercihlerinde önemli bir rol oynayabilir.

Sıtkı Usta'dan Uyarı: Kaliteli Malzeme ve Şeker Seçimi Önemli

Sıtkı Usta ailesinden Yusuf Altunbay, bayram öncesinde tatlı talebinin arttığını ve kaliteli ürünlerin önemini vurguluyor. Özellikle şeker seçiminde dikkatli olunması gerektiğini belirten Altunbay, glikoz gibi şeker alternatiflerinden kaçınılması gerektiğini vurguluyor. Kaliteli baklava için malzeme kalitesinin ve üretim sürecinin titizlikle takip edilmesi gerekiyor.

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Yaşam Haberleri