Sacher Ne Demek?
Sacher pasta ne demek? Sacher nasıl söylenir? Sacher torte içinde ne var? Sacher pastanın hikayesi nedir?
Sacher Ne Demek? Sacher Pasta Ne Demek?
Sacher, Avusturyalı pastacı Franz Sacher tarafından 1832 yılında yaratılan ünlü bir çikolatalı pastadır. "Sacher torte" olarak da bilinen bu pasta, genellikle çikolata ve kayısı reçeli ile katmanlanmış, üstü çikolata ganajı ile kaplanmış bir tatlıdır. Viyana mutfağının ikonik lezzetlerinden biridir.
Sacher Nasıl Söylenir?
"Sacher" kelimesi Almanca kökenli olduğu için "za-har" şeklinde telaffuz edilir. "S" harfi "z" gibi, "ch" ise Alman dilinde olduğu gibi "h" ile "k" arasında bir sesle söylenir.
Sacher Torte İçinde Ne Var?
Sacher torte, genellikle aşağıdaki malzemeleri içerir:
- Kakaolu kek
- Kayısı reçeli
- Çikolata ganajı (çikolata ve krema karışımı)
- Bazen krem şanti (süsleme için)
Bu malzemeler, pastanın zengin çikolata tadını ve kayısı reçelinin hafif ekşiliğini dengeler.
Sacher Pastanın Hikayesi Nedir?
Sacher pastanın hikayesi, 1832 yılına kadar uzanır. Avusturyalı pastacı Franz Sacher, Viyana'daki bir aristokrat için özel bir tatlı hazırlaması istendiğinde Sacher torte'yi oluşturdu. İlk olarak, Viyana'daki Hotel Sacher'de sunulan bu pasta, kısa sürede popülerlik kazandı. Zamanla, Sacher torte, Viyana'nın ve Avusturya'nın simgelerinden biri haline geldi. Günümüzde, Sacher torte'nin birçok varyasyonu bulunsa da, orijinal tarif hala Hotel Sacher tarafından korunmaktadır.
Bakmadan Geçme
