Renk Cümbüşü: Lezzetli Biber Salatası Tarifi
Airfryer kullanarak kolayca hazırlanabilen bu lezzet, biberlerin sarımsak, taze otlar ve sirke ile harmanlanmasıyla oluşturulan eşsiz bir salata ve meze alternatifi sunuyor. Sağlıklı ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek.
Servis: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Malzemeler
400 gr renkli minik biber
Sosu için;
7 - 8 dal maydanoz, incecik doğranmış
7 - 8 dal dereotu, incecik doğranmış
3 diş sarımsak, ezilmiş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Biberleri yıkayıp kurulayın, bıçak yardımıyla kenarlarına minik delikler açarak airfryer ın haznesine yerleştirin ve sebze ayarında kızartın (20 dakika).
Biberler kızarırken bu arada sos malzemelerini derin bir kaseye alarak karıştırın.
Kızarmış biberleri sıcakken geniş bir kaba aktarıp sosu üzerine gezdirerek karıştırın. Buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra servis edin.
Kısa notlar;
Biberleri airfryer yerine fırında 200 derecede yaklaşık 30 dakika kızartabilirsiniz.
Soslu kızarmış biberler buzdolabında kapalı kapta yaklaşık bir hafta saklanabilir.
Renkli biber yerine küçük boy köy biberiyle de çok lezzetli oluyor.
Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
Bakmadan Geçme
