Muş'ta kışın ortasında kızakla yem taşıma mücadelesi
Muş'ta besiciler, dededen toruna aktarılan geven otu geleneğini kışın zorlu şartlarına rağmen sürdürüyor.
Muş’ta sert geçen kış mevsimi ve artan yem fiyatları, hayvancılıkla uğraşan üreticileri alternatif çözümler aramaya yöneltiyor. Özellikle saman fiyatlarındaki yükseliş, besicileri doğada kendiliğinden yetişen ve yörede “guni” olarak bilinen geven otuna yönlendiriyor.
Dağlardan Toplanıyor, Kızaklarla Taşınıyor
Alaniçi Köyü’nde hayvancılık yapan 56 yaşındaki Murat Gürtürk, çocukluğundan bu yana ailesiyle birlikte geven otu topladıklarını söylüyor. Sonbahar aylarında dağların yüksek kesimlerinden toplanan gevenler, kış hazırlığı kapsamında yamaçlarda stoklanıyor. Kar yağdıktan sonra ise kızaklarla köye indirilerek ahırlara taşınıyor.
Toplanan gevenler önce ateşte dikenlerinden arındırılıyor, ardından baltayla küçük parçalara ayrılarak saman yerine hayvanlara veriliyor. Özellikle büyükbaş hayvanların beslenmesinde kullanılan bu doğal yem, üreticilere ciddi tasarruf sağlıyor.
7 Tonluk Yem Tasarrufu
Gürtürk, sonbahardan bu yana geven otu sayesinde en az 6-7 ton saman tasarrufu sağladıklarını belirtiyor. Artan yem maliyetleri düşünüldüğünde bu miktar, küçük ve orta ölçekli işletmeler için büyük önem taşıyor.
Geven otunun yalnızca ekonomik değil, besin değeri açısından da güçlü bir alternatif olduğunu vurgulayan besiciler, et ve süt veriminde olumlu sonuçlar aldıklarını ifade ediyor. Doğal yapısı sayesinde hayvanların sağlıklı gelişimine katkı sunduğu belirtiliyor.
Zorlu Ama Vazgeçilmez Bir Emek
Geven toplamanın oldukça zahmetli ve riskli bir süreç olduğuna dikkat çeken Gürtürk, özellikle kar yağışından sonra kızakla taşımanın tehlikeli olabildiğini söylüyor. Kaygan zemin ve hızlanan kızaklar ciddi risk oluşturabiliyor. Ancak tüm zorluklara rağmen bu yöntem, bölgedeki hayvancılığın sürdürülebilirliği açısından önemli bir yer tutuyor.
Dededen Toruna Devam Eden Meslek
Geven otu geleneğinin aile büyüklerinden miras kaldığını belirten Gürtürk, bu yöntemin nesiller boyunca sürdürüldüğünü dile getiriyor. Tohumları döküldükten sonra yeniden yeşerebilen geven bitkisi, doğal döngüsü sayesinde her yıl dağlarda yeniden yetişiyor. Bölgedeki çayır alanlarının sınırlı olması da bu doğal yem kaynağını daha değerli hale getiriyor.
Bakmadan Geçme
