Kurbanlık fiyatları yüzde 25'e varan oranda arttı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde hem hayvancılık sektörünü hem de ekonomik etkileri değerlendirdi. Bayraktar, bu yıl ülke genelinde 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş olmak üzere toplamda yaklaşık 3 milyon 350 bin kurbanlığın kesileceğini tahmin ettiklerini bildirdi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada Kurban Bayramı’nın özellikle hayvancılık sektörü açısından ekonomik bir canlanma sağladığını ifade ederek, “Ancak üreticilerimiz, satışların önceki yıllara kıyasla bu yıl daha yavaş ilerlediğini belirtiyor,” dedi.

Kurbanlık fiyatlarının illere göre değişiklik gösterdiğini söyleyen Bayraktar, büyük şehirlerde kesim ücretinin çoğunlukla hayvan fiyatına dahil edildiğini aktardı. Fiyat aralıklarına ilişkin verdiği bilgilere göre, büyükbaş hayvanların ortalama satış fiyatı 80 bin lira ile 350 bin lira arasında, küçükbaş hayvanların ise 13 bin lira ile 40 bin lira arasında değişiyor.

Canlı ağırlık kilogram fiyatları ise büyükbaş hayvanlarda 250 ila 380 lira, küçükbaş hayvanlarda 230 ila 380 lira arasında seyrederken, ülke genelinde ortalama fiyatların büyükbaşta 300,38 TL/kg, küçükbaşta ise 307,52 TL/kg seviyelerinde olduğu belirtildi. Bu rakamlar, geçen yıla göre büyükbaşta yüzde 21, küçükbaşta ise yüzde 25,9 oranında bir artış anlamına geliyor.

Hisseli satışların özellikle büyükbaş hayvanlar için tercih edildiğini ifade eden Bayraktar, İstanbul'da hisse başı fiyatların 30-45 bin lira, Ankara’da 25-40 bin lira, İzmir’de ise 23-40 bin lira arasında olduğunu belirtti.

Kurbanlıkların satışından elde edilecek toplam cironun ise 147 milyar lirayı aşması bekleniyor. Bayraktar, bu hesaplamalara göre büyükbaş satışlarının 90 milyar 114 milyon lira, küçükbaş satışlarının ise 56 milyar 940 milyon lira civarında olacağını öngördüklerini kaydetti.

Bayram boyunca kesilecek hayvanlardan elde edilecek deriler de ekonomiye katkı sunacak. Standartlara uygun olarak değerlendirilen 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 600 bin küçükbaş hayvanın derisinden yaklaşık 753 milyon liralık ekonomik değer elde edilebileceği tahmin ediliyor. Ancak bazı kayıplar nedeniyle bu rakamın fiilen 602 milyon 400 bin liraya düşebileceği ifade edildi.

Kasaplık hizmetlerinden dolayı ödenecek tutarın da 4,4 milyar lirayı geçeceği hesaplanıyor. Bayraktar, "Bayram döneminde satılamayan kurbanlıkların Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından, üreticilerin maliyetleri dikkate alınarak satın alınması gerekiyor. Bu durum, üreticilerimizin mağdur olmaması ve kurbanlık yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor,” ifadelerini kullandı.