Kurbanlık alırken bu üç belgeye mutlaka bakın
Ağrı Veteriner Hekimler Odası Başkanı Osman Aldoğan, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara sağlıklı ve güvenli kurbanlık seçimiyle ilgili uyarılarda bulundu.
Kurban Bayramı yaklaşırken kurbanlık alımı ve kesim işlemleriyle ilgili olarak uzmanlar uyarılarını artırdı. Ağrı Veteriner Hekimler Odası Başkanı Osman Aldoğan, halk sağlığının korunması ve dini vecibelerin usulüne uygun yerine getirilmesi adına dikkat edilmesi gereken kritik noktalara işaret etti.
Aldoğan, özellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvanların Tarım ve Orman Bakanlığı'na kayıtlı olduğunun belgelenmesi gerektiğini belirtti. “Hayvanlarda kulak küpesi, pasaport ve veteriner hekim tarafından düzenlenmiş sevk raporu mutlaka bulunmalıdır. Bu belgeler, hayvanın bulaşıcı hastalıklardan ari olduğunu ve gerekli aşılarının yapıldığını gösterir” ifadelerini kullandı.
Kurbanlık hayvanın yaşının ve kurbanlık vasfının da uzman kişiler tarafından teyit edilmesi gerektiğini belirten Aldoğan, vatandaşların bilinçli davranmasının hem dini açıdan uygunluk hem de halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Bu noktada “TARIMCEBİMDE” mobil uygulamasına dikkat çeken Aldoğan, bu dijital araç sayesinde hayvanların kulak küpe numarasıyla sağlık ve kimlik bilgilerine kolaylıkla erişilebildiğini ifade etti.
Kesim işlemleriyle ilgili de önemli hatırlatmalarda bulunan Aldoğan, sadece belediyelerin belirlediği alanlar ile Bakanlık onaylı kesimhanelerde işlem yapılması gerektiğini belirtti. “Kesim işlemleri hijyenik ortamlarda, hayvan refahına uygun biçimde ve bu konuda ehil kişiler tarafından yapılmalıdır. Ette ya da organlarda şüpheli bir durum gözlemlendiğinde, vakit kaybetmeden görevli veteriner hekime bilgi verilmeli ve gerektiğinde tutanak tutulmalıdır” dedi.
Aldoğan, Kurban Bayramı mesajında da tüm İslam aleminin bayramını tebrik ederek, bu mübarek günlerin sağlık, huzur ve bereket getirmesini temenni etti. “Veteriner Hekimler Odası olarak toplum sağlığını önceleyen her adımda üzerimize düşeni yapmaya hazırız” ifadelerine yer verdi.
Hayvan kaynaklı hastalıklara da değinen Aldoğan, insanlarda görülen hastalıkların %60’ının hayvanlardan bulaştığını, gıda kaynaklı sağlık sorunlarının ise %90’ının hayvansal ürünlerden kaynaklandığını hatırlattı. Bu nedenle kurbanlık hayvanların seçiminden kesimine kadar her aşamanın dikkatle yürütülmesinin halk sağlığı açısından elzem olduğunu vurguladı.
Bakmadan Geçme
