Günün iftar menüsü
Ramazan'ın bereketi sofralara yansıyor. Bugün iftar sofralarında lezzet dolu bir menü hazırlamak isteyenler araştırma içinde. İşte bugünün iftar menüsü...
Kremalı Kabak Çorbası
- 2 adet kabak
- 1 adet küçük boy patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 litre su
- Bir tutam dereotu
Sandal Köfte
Köftesi için;
- 700 gram kıyma (Azaltma yapabilirsiniz, kişi sayısına göre)
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağından az eksik galeta unu
- Tuz,karabiber,pul biber, kimyon
Püre için. ;
- 3-4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Üzeri için;
- Haşlanmış bezelye havuç (İsteğe göre garnitür)
- Kaşar peyniri
Sosu için;
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
Muhammara Meze
- ️6 adet kırmızı kapya biber
- ️Yaklaşık 50 g ceviz
- ️100 ml zeytinyağı
- ️2 yemek kaşığı nar ekşisi
- ️2 dilim tost ekmeği (küp şeklinde kesilmiş)
- ️1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve kekik
Hint Pare Tatlısı
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu 2.5 3 su bardağı un
Şerbet için;
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
Üzerine;
- 1 yumurtanın akı
- Hindistan cevizi
Bakmadan Geçme
Doğal kehribar tespihler sağlık açısından ilgi görüyor
Ağrı’da bir ortaokul Avrupa yolcusu: Projesi ilk 129’a girdi
Patnos'ta kırmızı ışık ihlali 3 kişiyi hastanelik etti
Ağrı Dağı’nın zirvesine sezonun ilk karı düştü
Ağrı’da bal tadında buluşma: Geven balı festivali başlıyor
Gürbulak gümrüğünde şüpheli valizler yakayı ele verdi
