Günün iftar menüsü
Ramazan'ın bereketi sofralara yansıyor. Bugün iftar sofralarında lezzet dolu bir menü hazırlamak isteyenler araştırma içinde. İşte bugünün iftar menüsü...
Kremalı Kabak Çorbası
- 2 adet kabak
- 1 adet küçük boy patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 litre su
- Bir tutam dereotu
Sandal Köfte
Köftesi için;
- 700 gram kıyma (Azaltma yapabilirsiniz, kişi sayısına göre)
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağından az eksik galeta unu
- Tuz,karabiber,pul biber, kimyon
Püre için. ;
- 3-4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
Üzeri için;
- Haşlanmış bezelye havuç (İsteğe göre garnitür)
- Kaşar peyniri
Sosu için;
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
Muhammara Meze
- ️6 adet kırmızı kapya biber
- ️Yaklaşık 50 g ceviz
- ️100 ml zeytinyağı
- ️2 yemek kaşığı nar ekşisi
- ️2 dilim tost ekmeği (küp şeklinde kesilmiş)
- ️1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve kekik
Hint Pare Tatlısı
- 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu 2.5 3 su bardağı un
Şerbet için;
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
Üzerine;
- 1 yumurtanın akı
- Hindistan cevizi
Bakmadan Geçme
Ağrılı esnaf askıda sebze meyve geleneğiyle ihtiyaç sahiplerine umut oluyor
10 günlük bebek için Ağrı’dan Van’a acil hava nakli gerçekleştirildi
Konya’daki halk oyunları yarışmasında Ağrı rüzgârı esti!
Doğubayazıt’ta kurt kulağı çiçekleri baharı müjdeliyor
Doğubayazıt Rıza Ertuğrul Eryılmaz lisesi’nde yükselen yıldızlar ödüllendirildi
Karate milli takımı Ağrı kampının son gününde hedefe odaklandı
