Evde browni tadında ıslak kek tarifi:
Evde lezzetli bir ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar oldukça basittir. İşte kolay ve bol soslu ıslak kek tarifi:
Islak kek tarifi malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ (tereyağı veya margarin de kullanabilirsiniz)
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Islatmak için:
Yarım su bardağı süt
Çikolata sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yarım yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Hazırlık:
- Fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta mikserle açık sarı renk alana kadar çırpın.
- Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağı) ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin.
- Kek fırından çıkar çıkmaz üzerine ıslatma suyunu dökün. Islak kek hamurunu iyice emmesi için bekletin.
- Bu arada, çikolata sosunu hazırlamak için bir tencerede sütü ısıtın. Kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta bitter çikolatayı ufalayın. Sıcak sütü çikolata üzerine dökün ve çikolatayı eriyene kadar karıştırın.
- Toz şekeri ve kakaoyu ekleyin, karışımı koyulaşana kadar pişirin.
- Son olarak tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Kekinizi servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
- Dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata rendesi veya fındık parçaları serpebilirsiniz.
Bakmadan Geçme
Hamur'da yaz sporla geçiyor
Diyadin'de asayiş ve trafik denetimleri aralıksız sürüyor
Ermeni dağcılar iki zirveyi de fethetti! Büyük ve Küçük Ağrı Dağı'nı başarıyla tamamladılar
Diyadin Jeotermal Sera OSB'de üretim için geri sayım başladı
Taşlıçay'da peş peşe çıkan iki yangın büyümeden söndürüldü
MHP Lideri Bahçeli Ağrılılara selam gönderdi
