Evde browni tadında ıslak kek tarifi:
Evde lezzetli bir ıslak kek yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar oldukça basittir. İşte kolay ve bol soslu ıslak kek tarifi:
Islak kek tarifi malzemeler:
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ (tereyağı veya margarin de kullanabilirsiniz)
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Islatmak için:
Yarım su bardağı süt
Çikolata sosu için:
- 1 su bardağı süt
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yarım yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Hazırlık:
- Fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta mikserle açık sarı renk alana kadar çırpın.
- Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağı) ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek kek hamurunu hazırlayın. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin.
- Kek fırından çıkar çıkmaz üzerine ıslatma suyunu dökün. Islak kek hamurunu iyice emmesi için bekletin.
- Bu arada, çikolata sosunu hazırlamak için bir tencerede sütü ısıtın. Kaynama noktasına gelinceye kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta bitter çikolatayı ufalayın. Sıcak sütü çikolata üzerine dökün ve çikolatayı eriyene kadar karıştırın.
- Toz şekeri ve kakaoyu ekleyin, karışımı koyulaşana kadar pişirin.
- Son olarak tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Kekinizi servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
- Dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata rendesi veya fındık parçaları serpebilirsiniz.
Bakmadan Geçme
Domates, biber, salata tohumları Ağrı Meydan’da vatandaşla buluştu
Ağrılı esnaf askıda sebze meyve geleneğiyle ihtiyaç sahiplerine umut oluyor
10 günlük bebek için Ağrı’dan Van’a acil hava nakli gerçekleştirildi
Konya’daki halk oyunları yarışmasında Ağrı rüzgârı esti!
Doğubayazıt’ta kurt kulağı çiçekleri baharı müjdeliyor
Doğubayazıt Rıza Ertuğrul Eryılmaz lisesi’nde yükselen yıldızlar ödüllendirildi
