Erzurum'da Kırmızı Et Üretimine Yönelik Stratejik Toplantı
Erzurum'da düzenlenen toplantıda kırmızı et sektörünün mevcut durumu, üretimin artırılması ve sürdürülebilir hayvancılık uygulamaları ele alındı.
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen’in başkanlığında, Erzurum Büyükşehir Belediyesi Encümen Salonu’nda kırmızı et üretimine yönelik geniş kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi. Toplantıya Mustafa Çiftçi, Mehmet Sekmen, Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, et üretici birliklerinin temsilcileri, veteriner hekimler ile ilgili paydaş kurumların temsilcileri katıldı.
Toplantıda kırmızı et sektörünün mevcut durumu ayrıntılı biçimde ele alınırken; üretim kapasitesinin artırılması, verimliliğin yükseltilmesi ve sürdürülebilir hayvancılık uygulamaları değerlendirildi. Sahadaki mevcut çalışmaların masaya yatırıldığı görüşmelerde, sektörün karşılaştığı sorunlar ve çözüm önerileri paydaşların görüşleri doğrultusunda ele alındı.
Bakanlık ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğinde hazırlanan ve cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımıyla suni tohumlamanın yaygınlaştırılmasını amaçlayan projenin Erzurum’da pilot olarak uygulanmasına ilişkin detaylar paylaşıldı. Proje kapsamında, besilik materyal üretiminin artırılması hedeflenirken; etçi ırk erkek sperma kullanılarak, melez ve damızlık üretimi dışında kalan anaç hayvanlardan etçi ırk melezi besilik hayvan elde edilmesi amaçlanıyor. Projeye katılan yetiştiricilere, doğan buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destek sağlanmasının planlandığı belirtildi.
Değerlendirmelerde, Erzurum’un sahip olduğu geniş çayır ve mera alanları ile güçlü büyükbaş hayvan varlığının pilot uygulama için önemli bir potansiyel sunduğu vurgulandı. Pilot uygulamanın başarıyla tamamlanması hâlinde, projenin Türkiye genelinde yaygınlaştırılmasının hedeflendiği kaydedildi.
Uygulamanın sahada etkin ve sağlıklı şekilde yürütülebilmesi için hayvan seçiminin titizlikle yapılmasının, infertil hayvanların proje kapsamı dışında tutulmasının ve uygulamanın daha dar ve kontrol edilebilir alanlarda hayata geçirilmesinin önemine dikkat çekildi. Süreçte veteriner hekimlerin merkezî bir rol üstleneceği, izleme ve denetimlerin mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirileceği bildirildi.
Toplantının sonunda, projenin uygulanabilirliği, teknik altyapısı ve sahaya yansımaları tüm paydaşlar tarafından kapsamlı şekilde değerlendirilerek görüş ve öneriler paylaşıldı.
Erzurum Valiliği Basın Servisi
Bakmadan Geçme
