- Haberler
- Güncel
- Doğal Yöntemlerle Yetiştirilen Mahsul, Heyecanla Hasat Edilecek! Şafak Vakti Toplanıp Hemen Satışa Sunulacak
Doğal Yöntemlerle Yetiştirilen Mahsul, Heyecanla Hasat Edilecek! Şafak Vakti Toplanıp Hemen Satışa Sunulacak
Yayla havası, yeraltı kaynak suyu ve güvercin gübresiyle yetiştirilen Çameli sırık fasulyesi tezgaha düşer düşmez kapış kapış satmaya başlıyor. Organik üretimiyle fark yaratan bu özel lezzet, üreticisi Semra Şaylan'ın emeğiyle Türkiye'nin dört bir yanına ulaşıyor.
Yayla havası, yeraltı kaynak suyu ve güvercin gübresiyle yetiştirilen Çameli sırık fasulyesi tezgaha düşer düşmez kapış kapış satmaya başlıyor. Organik üretimiyle fark yaratan bu özel lezzet, üreticisi Semra Şaylan’ın emeğiyle Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor.
Denizli’nin Çameli ilçesinde coğrafi işaretle tescillenen ve tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen sırık fasulyenin hasadına başlandı. Doğal kaynak suyu ve hayvan gübresiyle beslenen bu eşsiz ürün, hem erken olgunlaşıyor hem de sofralara lezzet katıyor.
GÜVERCİN GÜBRESİYLE ORGANİK TARIMA FARKLI BİR YAKLAŞIM
Çameli'nin Gökçeyaka Mahallesi’nde yaşayan 56 yaşındaki Semra Şaylan, yaklaşık on yıldır üç dönümlük arazisinde tamamen organik üretim yapıyor. Ürünleri güvercin gübresyle büyüten Şaylan, geleneksel yöntemleri damla sulama sistemine entegre ederek verimi artırırken doğallıktan da ödün vermiyor.
SUYUN KAYNAĞI DA DOĞADAN
Fasulyelerin sulamasında kullanılan su, bölgeye özgü yer altı kaynaklarından sağlanıyor. Şaylan, güvercin gübresini suda çözüp sulama havuzuna aktardıktan sonra, damla sulama yöntemiyle doğrudan köklere ulaştırıyor. Bu teknikle yalnızca toprağı değil, ürünü de besleyerek erken hasat edilmesini sağlıyor.
GÜNLÜK 600 KİLOYA KADAR ÜRETİM
Şaylan’ın tarlasında günlük ortalama 300 ila 600 kilogram arası taze fasulye topluyor. Ürünler, başta Muğla, Burdur ve Denizli olmak üzere çevre illerdeki toptancılara gönderiliyor. Tamamen organik yöntemlerle yetiştirilen fasulyeler, tüketicilerden büyük ilgi görüyor. 23 Nisan’da ekilen ürünler Temmuz ayında toplanmaya başlıyor.
Yayla havası, doğal su ve hayvan gübresiyle beslenen fasulyeler, uzun, çıtır ve damakta iz bırakan bir lezzete sahip oluyor. Hasada sabahın erken saatlerinde başlayan Şaylan, ürünün kalitesinin her geçen yıl daha da arttığını ifade etti. Tezgaha çıkan ürün, aynı gün içinde tükeniyor.
YIL SONUNA KADAR HASAT DEVAM EDECEK
Şaylan, Kasım ayına kadar yaş fasulye hasadının süreceğini belirtiyor. Şaylan’ın bu sezonki hedefi yaklaşık 6 ton taze ürün elde etmek. Ayrıca kuru fasulye için de ayrı bir arazide çalışmalarını sürdüren Şaylan, tüm süreç boyunca kimyasal gübre ya da ilaç kullanılmadığını özellikle vurguladı.
DOĞAL TARIMA ÖRNEK OLUYOR
Doğal ve sürdürülebilir tarımın önemine dikkat çeken Şaylan, üretimden tüketime kadar her adımı doğayla uyumlu hale getirerek, bu özel ürünü Türkiye genelindeki tüketicilerle buluşturuyor. Ürünün lezzeti kadar sağlıklı oluşu da büyük beğeni topluyor.
Bakmadan Geçme
