Çayın Yanında Efsane Tat: Süngerimsi Kakolu Kek Tarifi
Kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, kek karışımı fırında pişiriliyor. Sonuç ise yumuşak dokusu ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlı.
Kakaolu kek çayın yanına denenebilir. Tüm malzemeleri homojen kıvama getirdikten sonra fırına vermeli. Yumuşacık kakaolu kek tarifi detayları...
Kakaolu kek pişip pişmediği kürdanla test edilir. Un azar azar eklenmelidir. Kakaolu keki fındık ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.
İşte kakaolu kek için basit ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpın. Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
Sıvıları ekleyin. Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.
Kakaolu karışımı hazırlayın. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Kalıba dökün. Yağlanmış kek kalıbına harcı boşaltın.
Pişirin. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin (kürdan testiyle kontrol edin).
Soğutup servis edin. Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
İsterseniz içine ceviz, fındık veya damla çikolata ekleyerek daha zengin bir tat yakalayabilirsiniz.
Bakmadan Geçme
