- Haberler
- Güncel
- Cafe de Paris sos içinde ne var, nasıl yapılır? Cafe de Paris sos rokfor yerine ne kullanılır, Cafe de Paris sos sıcak mı yenir soğuk mu?
Cafe de Paris sos içinde ne var, nasıl yapılır? Cafe de Paris sos rokfor yerine ne kullanılır, Cafe de Paris sos sıcak mı yenir soğuk mu?
Cafe de Paris sos içinde ne var? Cafe'de Paris sosu nasıl yapılır? Cafe de Paris sos rokfor yerine ne kullanılır? Cafe de Paris sos sıcak mı yenir soğuk mu?
Cafe de Paris sos içinde ne var?
Cafe de Paris sosu, Fransız mutfağının gizemli lezzetlerinden biri. İçinde tereyağı, hardal, ançuez, kapari, sarımsak ve taze otlar gibi malzemeler bulunuyor. Bazı tariflerde limon suyu ve Worcestershire sosu da eklenerek damaklarda dengeli bir tat yakalanıyor. Bu karışım, sosu hem aromatik hem de çok katmanlı yapıyor.
Cafe'de Paris sosu nasıl yapılır?
Hazırlaması düşündüğünüzden çok daha basit. Önce tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır. Ardından ince kıyılmış sarımsak, kapari, hardal, ançuez ve taze otlar karışıma eklenir. Son olarak limon suyu ve Worcestershire sosu ilave edilerek tüm malzemeler iyice karıştırılır. Ortaya çıkan sos, etlerinize ve sebzelerinize harika bir eşlikçi olur.
Cafe de Paris sos rokfor yerine ne kullanılır?
Orijinal tarifte rokfor peyniri kullanılırken, bazı versiyonlarda daha hafif alternatifler tercih ediliyor. Beyaz peynir, gorgonzola ya da krem peynir rokfor yerine kullanılan yaygın seçenekler arasında. Bu peynirler, sosun tadını fazla keskinleştirmeden kremamsı dokusunu koruyor.
Cafe de Paris sos sıcak mı yenir soğuk mu?
Cafe de Paris sosu genellikle ılık ya da oda sıcaklığında servis edilir. Çok sıcak servis edildiğinde sosun yapısı bozulabilir, çok soğuk ise tadı tam açılmaz. En ideal servis şekli, sosun etin üzerinde hafifçe erimesi için oda sıcaklığında bırakılmasıdır.
Bakmadan Geçme
