Bitki Uzmanı Ayhan Ercan Kimdir, Neden Gündemde?
Ayhan Ercan, Türkiye'nin tanınmış bitki uzmanı, aktar ve yazarlardan biridir. 4 Kasım 1970'te İstanbul'da doğan Ercan, çocukluğunu babasının Eminönü'ndeki aktar dükkânında geçirerek şifalı bitkiler, otlar ve baharatlar hakkında bilgi birikimi edindi.
Babası Recep Bey’in vefatından sonra baba mesleğini devralan Ercan, bitkilerin etkileri üzerine araştırmalar yaparak bu alanda uzmanlaştı. 11 yıldır Tüm Aktar Baharatçı Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER) başkanlığını yürüten Ercan, derneğin fikir babası olarak aktarların devlet tarafından tanınmasını sağladı ve meslekte kalite çıtasını yükseltmek için çalışmalar yaptı. Ayrıca “Doğal Süper Gıdalar: Dünyadan ve Türkiye’den 30 Süper Gıda” adlı kitabın yazarı olan Ercan, televizyon programlarıyla da halkı bilinçlendirdi; yaban mersini, altın çilek, Himalaya tuzu gibi ürünleri tanıtarak yanlış bilinenleri düzeltti ve yulaftan pilav yapımını önererek sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkı sağladı.
Ayhan Ercan, son dönemde yeniden gündeme geldi çünkü sosyal medya ve sağlık sitelerinde bitkisel tedavi yöntemleri üzerine yaptığı açıklamalarla dikkat çekiyor. Özellikle 27 Mayıs 2025’te, doğal beslenme ve süper gıdalarla ilgili yeni paylaşımları ve Anadolu’daki köylülerle şifalı bitki toplama projeleriyle adından söz ettiriyor. Ayrıca, geçmişte yaptığı televizyon programları ve toplumsal projeleriyle (örneğin tansiyon hastalarının tuzlu gıdalarla barışmasını sağlaması) yeniden gündeme geldiği görülüyor. Bunun yanı sıra, bazı çevrelerde bitkisel tedavilerin modern tıbba alternatif olarak sunulduğu eleştirileri de tartışma yaratıyor; bu durum, Ercan’ın bilgilendirme çabalarını hem destekleyen hem de sorgulayan bir kamuoyu oluşmasına neden oluyor. Saat 16:53 itibarıyla, bu hareketlilik özellikle sağlıklı yaşam meraklıları arasında popüler bir konu haline gelmiş durumda.
Bakmadan Geçme
