B17 vitamini nedir?
B17 vitamini hangi besinlerde var? K17 vitamini nelerde var? B17 vitamini eksikliği nelere sebep olur? B17 vitamini nelerde var İbrahim Saraçoğlu?
B17 Vitamini Nedir?
B17 vitamini, aslında bir vitamin değildir ve bilimsel olarak tanınan bir besin öğesi kategorisinde yer almaz. Ticari adı "Laetril" olan bu madde, kimyasal olarak amigdalin olarak bilinir. 1950'lerde Dr. Ernst T. Krebs Jr. tarafından kanser tedavisinde etkili olduğu iddia edilmiştir. Ancak, bu iddialar bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Aksine, amigdalin vücutta siyanüre dönüşebildiği için yüksek dozlarda zehirlenmeye yol açabilir. Bu nedenle, B17 vitamini olarak adlandırılan bu maddenin kullanımı tartışmalıdır ve dikkatli olunması gerekir.
B17 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Amigdalin, yani halk arasında bilinen adıyla B17 vitamini, özellikle bazı meyve çekirdeklerinde ve bitkisel kaynaklarda doğal olarak bulunur. Bu besinlerden bazıları şunlardır:
- Meyve Çekirdekleri: Kayısı, şeftali, erik, elma ve kiraz çekirdekleri. (Özellikle acı kayısı çekirdeği yüksek oranda amigdalin içerir.)
- Kuruyemişler: Acı badem, kaju ve macadamia fındığı.
- Fasulye Çeşitleri: Lima fasulyesi, mercimek ve maş fasulyesi gibi baklagiller.
- Tahıllar: Darı, karabuğday, arpa ve buğday.
- Diğerleri: Ispanak, kereviz, havuç, pancar ve yaban mersini gibi bazı meyve ve sebzelerde de bulunur.
B17 Vitamini Eksikliği Nelere Sebep Olur?
B17 vitamininin bilimsel olarak bir vitamin olarak kabul edilmemesi ve insan sağlığı için hayati bir rolünün kanıtlanamamış olması nedeniyle, doğrudan bir "eksikliği" söz konusu değildir. Bu nedenle, bilinen diğer vitaminlerde olduğu gibi eksikliğine bağlı spesifik bir hastalık ya da semptom listesi bulunmamaktadır.
Ancak, amigdalin maddesinin aşırı tüketimi, vücutta siyanür zehirlenmesine yol açabilir. Bu durum, baş dönmesi, baş ağrısı, mide bulantısı ve kusma gibi ciddi yan etkilere neden olabilir. Bu yüzden, uzmanlar B17 vitamini olarak bilinen ürünlerin takviye olarak kullanılmasını önermezler.
K17 Vitamini Nelerde Var?
Bilimsel literatürde K17 vitamini adında bir vitamin bulunmamaktadır. K vitamini, yağda çözünen bir vitamin olup K1 (filokinon) ve K2 (menakinon) olmak üzere iki ana formu vardır. K1 vitamini genellikle brokoli, lahana, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde, K2 vitamini ise et, yumurta, peynir gibi hayvansal ve fermente gıdalarda bulunur. Muhtemelen K17 ararken K vitaminini sormuş olabilirsiniz.
B17 Vitamini ve İbrahim Saraçoğlu
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'nun B17 vitamini ile ilgili doğrudan bir önerisi veya kürü bulunmamaktadır. Saraçoğlu, genellikle kanser hastalarına kemoterapi ve radyoterapi sonrası destekleyici olarak bazı bitkisel kürler önerebilmektedir. Ancak, bu öneriler arasında B17 vitamininin adı geçmemektedir.
Bakmadan Geçme
