Arıcılık mesleği için yeni dönem kalite ve eğitim standartları geliyor

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ali Demir, Türkiye’de arıcılık mesleğinin daha nitelikli, izlenebilir ve uluslararası standartlarla uyumlu hale getirilmesi için önemli bir adım attıklarını belirterek, Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) ile birlikte “Arıcılık Ulusal Meslek Standardı” oluşturulması çalışmalarına resmen başladıklarını duyurdu.

Demir, AA muhabirine yaptığı açıklamada TAB’ın Türkiye’de arıcılık sektörünün en geniş temsil gücüne sahip kuruluşu olduğunu hatırlatarak, 81 ilde toplam 72 bin 325 üyeyle faaliyet yürüttüklerini söyledi. Türkiye’nin sahip olduğu potansiyelin dünya ölçeğinde dikkat çektiğini belirten Demir, yıllık 95 bin 492 ton bal üretimiyle Türkiye’nin dünyada ikinci, toplam 8,9 milyon koloni varlığıyla ise üçüncü sırada yer aldığını ifade etti.

Türkiye’de arıcılık faaliyetlerinin yılın dokuz ayına yayılabildiğini vurgulayan Demir, bunun sektörü stratejik bir konuma taşıdığını belirtti. İklim çeşitliliği, bitki florası ve doğal kaynakların arıcılığa elverişli olması nedeniyle Türkiye’nin arıcılıkta dünyanın en güçlü üretim merkezlerinden biri olduğunu aktaran Demir, sektörün gelişmesi ve mesleğin daha kurumsal bir yapıya kavuşması için çalışmaların hız kazandığını söyledi.

Bu kapsamda MYK Başkanı Aşkın Tören ile bir araya geldiklerini ifade eden Demir, yapılan görüşmede eğitim ve sertifikasyon süreçlerinin güçlendirilmesinden üretimde izlenebilirliğin artırılmasına, mesleki standartların belirlenmesinden arıcılık mesleğinin saygınlığının artırılmasına kadar pek çok başlığın ele alındığını belirterek şunları anlattı:

“Arıcılığın Türkiye’de meslek statüsüne alınmasının ardından önemli bir adımı daha devreye alıyoruz. Arıcılık Ulusal Meslek Standardı için MYK ile işbirliği içinde çalışma başlattık. Bu çalışma, arıcılık mesleğinin gerektirdiği bilgi, beceri ve yetkinlikleri resmi olarak tanımlayacak bir belge niteliğinde olacak.”

Demir, standartların hayata geçmesiyle birlikte tüm arıcıların ortak normlara göre üretim yapacağını ifade ederek sözlerine şöyle devam etti:

“Ulusal meslek standardı, mesleğin ülke genelinde aynı kaliteyle icra edilmesini sağlayacak. Arı ürünlerinde kalite ve çeşitlilik artacak, sektörümüz daha güçlü bir yapıya kavuşacak. Arıcılık hem biyolojik çeşitliliğimiz hem de gıda güvenliğimiz açısından stratejik bir meslektir. Bu nedenle mesleğin standartlarının belirlenmesi, ülkemizin geleceğine yapılan bir yatırım niteliğindedir.”

Demir, sürecin kapsamlı bir çalışmayı gerektirdiğini, uzman ekiplerin sahadan topladığı veriler, uluslararası uygulamalar ve mevcut üretim tekniklerinin değerlendirilmesiyle taslak standardın şekillendirileceğini ifade etti. Çalışmalar tamamlandığında taslak ulusal arıcılık meslek standardının MYK’ye sunulacağını belirterek, “Bu uzun bir süreç ancak tüm aşamaları titizlikle yürütüyoruz” dedi.

Arıcılık sektörünün dünya genelinde hızla değişen şartlara uyum sağlamak zorunda olduğuna değinen Demir, Türkiye’nin bal üretimindeki güçlü pozisyonunu koruyabilmesi ve daha da ileri taşıyabilmesi için mesleki standartların hayata geçirilmesinin kritik bir gereklilik olduğunu vurguladı.

Demir, oluşturulacak standardın hem arıcıların mesleki niteliğini yükselteceğini hem de tüketicinin güvenli ve izlenebilir ürünlere erişimini artıracağını belirterek sözlerini noktaladı.