Ağrı'nın coğrafi işaretli geven balında batı illerine sevkiyat başladı
Ağrı'nın yüksek rakımlı yaylalarında üretilen coğrafi işaretli geven balı, kilosu 1.000 liradan satışa sunulurken üretici Ramazan Demir batı illerine bal göndermeye başladıklarını söyledi.
Haberin Özeti
- • Ağrı’nın coğrafi işaretli geven balının batı illerine sevkiyatı kilosu 1.000 liradan başlarken, üretici Ramazan Demir talebin yüksek olduğunu belirtti.
- • Yüksek rakımlı yaylalarda doğal olarak yetişen geven bitkisinden elde edilen bal, kendine özgü aromasıyla özellikle batı illerindeki tüketicilerden büyük talep görüyor.
- • Coğrafi işaretle tescillenen Ağrı geven balının, İstanbul ve Ankara gibi şehirlere gönderilmesiyle Türkiye genelinde tanınırlığının artması hedefleniyor.
Ağrı’nın zengin bitki örtüsüne sahip yüksek rakımlı yaylalarında üretilen ve coğrafi işaretle tescillenen geven balı, sonbaharla birlikte farklı illerdeki tüketicilere gönderilmeye başlandı. Arıcıların sezon boyunca büyük emek vererek elde ettiği bal, kentte kilosu 1.000 liradan satışa sunuluyor.
Ağrı’nın geniş mera ve yaylalarında doğal olarak yetişen geven bitkilerinden arıların topladığı nektarla üretilen bal, kendine özgü aroması ve kıvamıyla ilgi görüyor. Hasat döneminin ardından süzülerek veya petek halinde hazırlanan ballar, hem Ağrı’daki tüketicilere sunuluyor hem de sipariş üzerine başta batı illeri olmak üzere Türkiye’nin farklı noktalarına gönderiliyor.
Bal üreticisi Ramazan Demir de bu yıl elde ettikleri ürünleri hazırlayarak şehir dışına göndermeye başladıklarını belirtti.
Kilosu 1.000 liradan satılıyor
Ağrı’da arıcılığın özellikle ilkbahar ve yaz aylarında yoğun bir emek gerektirdiğini anlatan Ramazan Demir, arıların çiçeklenme döneminde yaylalara çıkarıldığını, sezon sonunda ise kovanlardan bal hasadının gerçekleştirildiğini söyledi.
Geven balına şehir dışından da talep olduğunu belirten Demir, kilogram fiyatının 1.000 lira olduğunu ifade etti.
Demir, “Ağrı’nın yaylalarında çok zengin bir bitki örtüsü var. Geven de bu bitki örtüsünün önemli parçalarından biri. Arılarımızı sezon boyunca doğal alanlarda tutuyoruz. Elde ettiğimiz balın kendine has bir tadı ve kokusu oluyor. Vatandaşlarımız özellikle doğal ve yöresel ürün olduğu için geven balına ilgi gösteriyor. Bu yıl kilogramını 1.000 liradan satışa sunuyoruz.” dedi.
Hasadın ardından şehir dışından gelen siparişleri hazırlamaya başladıklarını ifade eden Demir, Ağrı balının artık yalnızca yerel pazarda değil farklı şehirlerde de tüketiciyle buluştuğunu kaydetti.
Özellikle batı illerinde yaşayan Ağrılıların yöresel bala ilgi gösterdiğini söyleyen Demir, siparişlerin paketlenerek gönderildiğini belirtti.
Demir, “Hasadımızı yaptıktan sonra siparişlerimizi hazırlamaya başladık. Şu anda Ağrı’dan batı illerine bal gönderimlerimiz başladı. İstanbul, Ankara, İzmir ve farklı şehirlerden talep geliyor. Daha önce balımızı alan vatandaşlarımız yeni sezonda tekrar arıyor. Memleketten uzakta yaşayan hemşehrilerimiz de Ağrı’nın balını sofralarına götürmek istiyor. Biz de ürünlerimizi özenle hazırlayıp gönderiyoruz.” ifadelerini kullandı.
“Ağrı balının değerinin daha fazla bilinmesini istiyoruz”
Coğrafi işaretin Ağrı balının tanıtımı açısından önemli olduğunu dile getiren Demir, üreticilerin en büyük beklentilerinden birinin kentin balının Türkiye genelinde daha fazla tanınması olduğunu söyledi.
Ağrı’nın rakımı, yaylaları ve bitki çeşitliliğinin arıcılık açısından önemli bir potansiyel oluşturduğunu belirten Demir, şöyle konuştu:
“Bizim için bal yalnızca satılan bir ürün değil, Ağrı’nın doğasını temsil eden önemli bir değer. Geven balımızı vatandaşlarımız özellikle kendine özgü aroması nedeniyle tercih ediyor. Halk arasında da uzun yıllardır değer verilen bir ürün. Biz balımızın hak ettiği değeri görmesini, Ağrı denildiğinde akla gelen yöresel ürünlerden biri olmasını istiyoruz. Şehir dışına gönderimler arttıkça Ağrı balının tanınırlığının da artacağına inanıyoruz.”
Üreticiler, yeni sezon ürünlerini satışa sunarken Ağrı’nın coğrafi işaretli geven balının önümüzdeki dönemde şehir dışından gelen siparişlerle Türkiye’nin farklı illerindeki tüketicilere ulaştırılması bekleniyor.
Bakmadan Geçme
