Ağrı'da yaz sofralarının vazgeçilmezi çarşı tezgâhlarında
Ağrı çarşısında yazın serinleten lezzeti: Bostan salatası vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor.
Ağrı’da yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bostan salatası, çarşıdaki tezgâhlarda yerini aldı. Serinletici özelliği ve doğal lezzetiyle bilinen bostan salatası, özellikle sıcak havalarda vatandaşların en çok tercih ettiği yiyecekler arasında yer alıyor.
Ağrı merkezdeki sebze ve meyve pazarında satış yapan esnaflar, bu yıl da salatanın yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor. Yaz sebzelerinden hazırlanan ve özellikle domates, salatalık, biber ve taze yeşilliklerle yapılan bostan salatası, hem ekonomik fiyatıyla hem de serinletici tadıyla dikkat çekiyor.
Tezgahta satış yapan esnaf Ferman Özer, satışların oldukça iyi olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Yaz aylarında vatandaşlarımız en çok bostan salatasına yöneliyor. Hem serinletiyor hem de hafif bir yiyecek olduğu için tercih ediliyor. Özellikle öğle saatlerinde yoğun talep oluyor. Satışlarımız şu an gayet iyi gidiyor, müşterilerimiz memnun.”
Vatandaşlar ise bostan salatasının hem lezzetli hem de pratik bir yiyecek olduğunu ifade ediyor. Ağrı’nın sıcak yaz günlerinde sofralarda sıklıkla yer bulan bu salata, hem evlerde hem de pikniklerde tercih ediliyor.
Bakmadan Geçme
