Ağrı'da yaylada bal mucizesi: Kotan çifti 200 kovanla üretim yapıyor
Emekli imam Cemil Kotan ve eşi Hanım Kotan, Hamur ilçesinin Aladağ eteklerinde kurdukları barakada 200 kovanla bal üretimi yapıyor.
Ağrı’nın Hamur ilçesinde yaşayan emekli imam Cemil Kotan ve eşi Hanım Kotan, yıllardır emek verdikleri arıcılığı 200 kovana çıkararak sürdürüyor. Devletin genç çiftçi desteğinden yararlanan Kotan çifti, Aladağ eteklerinde kurdukları baraka ve çadırda yaklaşık dört ay boyunca doğayla iç içe üretim yapıyor.
Yaklaşık 25 yıldır arıcılıkla ilgilenen Cemil Kotan, emekli olduktan sonra bu alana daha çok yoğunlaştığını belirterek, “Emekli olmadan önce 5-10 kovanla çalışıyordum. 2018’de genç çiftçi desteğinden yararlandık, oğlumuz da yanımıza katıldı. Şu an 200 kovanımız var ve hedefimiz bu sayıyı 500’e çıkarmak. Gençlere tavsiyem kendi işlerini kursunlar. Bu iş zahmetli ama biz yaptığımızdan mutluyuz” dedi.
Eşi Hanım Kotan ise arıcılıkta kadın emeğinin büyük önem taşıdığını vurguladı. “60 yaşındayım, 25 yıldır eşimle birlikte arıcılık yapıyoruz. Yaylada sabah akşam arıların başındayız. Mum yapıyor, çıta hazırlıyor, tel geriyoruz. Barakamızda sobamızı yakıyor, tandırda ekmek pişiriyoruz. Kadınlar evde oturmasın, gelsinler bu işi öğrensinler” ifadelerini kullandı.
Ağrı Arıcılar Birliği Başkanı Erol Kılıç da kentte arıcılığın her geçen yıl geliştiğini belirtti. 2003 yılında kurulan birliğin 300 üyeye ulaştığını aktaran Kılıç, “Yaklaşık 30 bin kovanla yılda 300 ton bal üretiyoruz. 2018 sonrası genç çiftçi projesi ile özellikle kadın arıcıların sayısı arttı. Ağrı balı coğrafi işaret aldı. Geven balı oranımız yüzde 65 civarında. Promil değeri ise 700 ile 1200 arasında değişiyor. Kimyasal kullanılmıyor, mera alanlarımız geniş ve bitki çeşitliliğimiz oldukça yüksek” dedi.
Bu yıl kovan başına 10 kilogramın üzerinde verim beklediklerini belirten Kılıç, “Ağrı balı sadece kahvaltılık bir ürün değil, adeta doğal bir ilaç. Ordu’dan 40 bin kovan bölgeye geliyor çünkü burada üretilen balın kalitesi oldukça yüksek. Üreticilerimiz büyük bir özveriyle çalışıyor” diye konuştu.
Doğayla iç içe üretim yapmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirten Kotan ailesi, çocuklarının da bu işe sahip çıkmasını istiyor. Kotan çifti, arıcılık faaliyetlerini ileride evlatlarına devretmeyi hedefliyor.
Bakmadan Geçme
