Ağrı'da pasta soruşturması: 'Bilinçli Taksir' suçlaması!

Ağrı’da doğum günü kutlaması için arkadaşlarıyla birlikte pasta alan 25 yaşındaki Remziye Horuz’un ölümüyle ilgili hazırlanan iddianame mahkeme tarafından kabul edildi. Ağrı Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen soruşturma kapsamında pastane sahibi ile iki çalışan hakkında “bilinçli taksirle ölüme neden olma” suçundan 9 yıla kadar hapis cezası talep edildi.

İddianamede, Horuz’un 1 Aralık’ta arkadaşları B.Y. ve S.D. ile birlikte Cumhuriyet Caddesi’ndeki iş yerine giderek doğum günü için pasta satın aldığı belirtildi. Astım hastası olduğu ve yumurta alerjisi bulunduğu ifade edilen Horuz’un, pastanın yumurtasız olup olmadığını özellikle sorduğu kaydedildi. Tanık beyanlarına göre iş yeri çalışanı Fatih Y, gösterdiği pastanın yumurta içermediğini söyledi. Bunun üzerine çalışan tarafından işletme sahibi Yakup A’nın telefonla arandığı, pastanın içeriğine ilişkin teyit alındığı ve müşterilere yumurta bulunmadığı yönünde bilgi verildiği aktarıldı.

Horuz ve arkadaşlarının pastayı satın alarak kaldıkları Kredi ve Yurtlar Kurumuna ait kız yurduna döndükleri, genç kadının pastadan tattıktan kısa süre sonra fenalaştığı ve nefes darlığı yaşadığı belirtildi. Ambulansla Ağrı Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırılan Horuz’un 19 gün süren tedavi sürecinin ardından yaşamını yitirdiği ifade edildi.

Soruşturma dosyasında, müşteki ve tanık ifadeleri, kamera kayıtları, kolluk tutanakları, teknik inceleme raporları ile şüpheli savunmalarına yer verildi. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanlığı’nın 12 Ocak 2026 tarihli yazısında, pastada yumurta akı ya da sarısının kesin olarak tespit edilemediği ancak yumurta akının alerjisi bulunan kişilerde anafilaktik reaksiyonlara yol açabileceği görüşüne yer verildi.

Horuz’un kesin ölüm sebebinin belirlenmesi amacıyla dosyanın İstanbul Adli Tıp Kurumu 1. Adli Tıp İhtisas Kurulu’na gönderildiği, raporun beklendiği belirtildi. Ancak iddianamede, mevcut deliller ve otopsi bulguları doğrultusunda Horuz’un yumurta alerjisine bağlı gelişen sağlık sorunları nedeniyle hayatını kaybettiğinin sabit olduğu değerlendirmesine yer verildi.

Savcılık, iş yeri sahibi Yakup A’nın gıda işletmecisi olarak mevzuattan kaynaklanan sorumluluklarını yerine getirmediğini, personeline yeterli eğitim vermediğini ve içerik konusunda doğru bilgilendirme yapılmasını sağlamadığını belirtti. Çalışanlar Fatih Y. ile Ferzende Y’nin ise ürün içeriği konusunda gerekli bilgi ve eğitime sahip olmalarına rağmen, müşterinin açık sorusuna mevzuata aykırı biçimde yanlış beyanda bulundukları ifade edildi.

Toplanan deliller doğrultusunda sanıkların, yumurta bileşenlerinin alerjisi bulunan kişilerde ağır reaksiyonlara yol açabileceğini öngörebilecek durumda oldukları halde dikkat ve özen yükümlülüğüne aykırı davrandıkları, bu nedenle “bilinçli taksirle ölüme neden olma” suçunu işledikleri kanaatine varıldığı kaydedildi. Hazırlanan iddianame Ağrı Asliye Ceza Mahkemesi tarafından kabul edildi.