Ağrı'da köy mantarı tezgâhlarda yerini aldı
Ağrı'da sebze pazarına gelen vatandaşlar, tezgâhlarda satışa sunulan köy mantarlarına yoğun ilgi gösteriyor.
Ağrı’da sebze pazarına gelen vatandaşlar, tezgâhlarda satışa sunulan köy mantarlarına yoğun ilgi gösteriyor. Doğal ortamda, köylerde toplanarak pazara getirilen bu ürünler, kilosu 150 TL’den alıcı buluyor.
Bahar aylarında doğada kendiliğinden yetişen ve özellikle köylüler tarafından toplanan köy mantarları, hem lezzeti hem de doğallığı nedeniyle tercih ediliyor. Dağlık ve ormanlık bölgelerde sabah erken saatlerde toplanan mantarlar, tazeliğini koruyarak aynı gün içerisinde pazara ulaştırılıyor.
Sebze pazarında mantar satışı yapan Servet İktü, satışların iyi gittiğini ve ürünlerin tamamen doğal olduğunu belirtti:
“Bu mantarları köyde sabah erkenden çıkarıp topluyoruz. Kimyasal gübre ya da ilaç yok. Doğada nasıl çıkıyorsa öyle getiriyoruz. Vatandaş da bildiği için rağbet gösteriyor” şeklinde konuştu.
Köy mantarı, özellikle şehir merkezinde nadir bulunan ve mevsimlik olarak satışa sunulan bir ürün olması nedeniyle dikkat çekiyor. Vatandaşlar, ürünün doğallığını ve lezzetini bildikleri için yüksek fiyatına rağmen talep gösteriyor.
İktü, kilosu 150 TL olan mantarların sabah erken saatlerde tezgâhlara yerleştirildiğini ve öğleden önce çoğunlukla tükendiğini ifade etti:
“Çok miktarda mantar getiremiyoruz, çünkü doğada her zaman bulunmuyor. Ne kadar çıkarsa o kadar getiriyoruz” dedi.
Bakmadan Geçme
