Ağrı'da istiridye mantarı yaygınlaşıyor
Ağrı'da istiridye mantarına olan ilgi her geçen gün artıyor.
TAKİP ET 
Yağcı, istiridye mantarının lezzet açısından beyaz mantardan farklı olduğunu belirterek:
“Beyaz mantar daha hafif ve süngerimsi bir yapıya sahip, ama istiridye mantarı daha etli ve yoğun. Yediğinizde tok tutuyor. Özellikle vejetaryen ve vegan müşterilerimiz, eti aratmayan yapısından dolayı bu mantarı çok seviyor. Tavada sotelenebilir, fırında pişirilebilir ama bence en güzel hali sobada pişirilmiş hali. Soba üzerinde kısık ateşte yavaş yavaş pişirildiğinde dışı hafif çıtırlaşıyor, içi sulu ve yumuşak kalıyor. Biz çocukken köyde kestane pişirirdik, o hissi veriyor” şeklinde konuştu
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Ağrı’da takla atan araçta ölüm kalım mücadelesi
Ağrı'da köy okulundaki minikler temizlik kahramanları ile tanıştı
Ağrı Valisi Koç'tan minik Ebrar’a sürpriz kutlama
Türkiye'nin genç altın yumrukları Ağrı’da ringe çıktı
Kitaplarla kurulan köprüde ilk adımı Patnos'ta gençler attı
Ağrı da Listede Var: Türk Şeker Kura Sonuçları Açıklandı mı?
