Ağrı'da hastaların peşine düştüğü kök dağlardan toplanıyor

Ağrı’nın yüksek kesimlerinden büyük emeklerle toplanan uçkun kökü, geleneksel olarak çeşitli rahatsızlıklara iyi geldiğine inanan vatandaşlardan ilgi görürken, seyyar satıcı Kasım Demirkan kilogramını 250 liradan satışa sunuyor.

Ağrı’da bahar ve yaz aylarında dağlık alanlarda yetişen uçkun, yalnızca gövdesiyle değil köküyle de vatandaşların ilgisini çekiyor. Yörede uzun yıllardır geleneksel amaçlarla kullanılan uçkun kökü, özellikle çeşitli rahatsızlıkları bulunan vatandaşlar tarafından talep ediliyor.

Dağlık ve ulaşımı güç bölgelerden toplanması nedeniyle her yerde bulunamayan uçkun kökü, Ağrı’da seyyar olarak da satışa sunuluyor. Dağlardan topladığı kökleri vatandaşlara ulaştıran Kasım Demirkan, ürünün kilogramını 250 liradan sattığını belirtti.

Dağlardan çuvallarla topluyor

Uçkun kökünü toplamanın oldukça zahmetli olduğunu anlatan Demirkan, bitkinin bulunduğu bölgelere ulaşmak için uzun mesafeler kat ettiklerini, ardından köklerin tek tek topraktan çıkarıldığını söyledi.

Topladığı ürünlerin önemli bölümünün daha önceden kendisine ulaşan vatandaşların taleplerine ayrıldığını belirten Demirkan, özellikle Ağrı dışından da kendisini arayanların olduğunu dile getirdi.

“Bilen görünce hemen alıyor”

Uçkun kökünün yörede uzun yıllardır bilindiğini ifade eden Demirkan, “Uçkun kökünü bilen vatandaş görünce hemen alıyor. Bilmeyenler ise tezgâhta görünce ‘Bu nedir, ne için kullanılıyor?’ diye soruyor. Biz de bildiğimiz kadarıyla büyüklerimizden öğrendiğimiz geleneksel kullanım şeklini anlatıyoruz.” dedi.

Demirkan, uçkun köküne özellikle ciddi rahatsızlıkları bulunan vatandaşların ilgi gösterdiğini belirterek, “Halk arasında her derde deva olarak görülüyor. Kanser hastaları başta olmak üzere şeker ve tansiyon rahatsızlığı bulunan vatandaşlardan talep geliyor. Ancak bunlar bizim halk arasında duyduğumuz ve vatandaşların geleneksel kullanımına dayanan şeyler. Biz ilaç diye satmıyoruz.” ifadelerini kullandı.

“En büyük sorun kısa sürede sertleşmesi”

Uçkun kökünün toplandıktan sonra uzun süre bekletilemediğini ifade eden Demirkan, bu nedenle topladıkları ürünü kısa zamanda vatandaşlara ulaştırmaya çalıştıklarını söyledi.

Demirkan, “Dağlardan çuvallarla topluyoruz ancak kısa sürede tüketilmesi gerekiyor. Bekledikçe sertleşiyor ve özelliğini kaybediyor. Bu nedenle talebe göre toplamaya çalışıyoruz. Vatandaşlar genellikle sıcak suyun içerisine koyup demleyerek çay gibi tüketiyor.” diye konuştu.

“İl dışından bile arayanlar oluyor”

Uçkun kökü için Ağrı dışından da talepler aldığını belirten Demirkan, kendisine ulaşan vatandaşlara yardımcı olmaya çalıştığını dile getirdi.

Demirkan, “Bazı vatandaşlarımız özellikle ‘Bulursan bize de getir’ diyor. İl dışına göndermemizi isteyenler de oluyor. Ben de bunu bir sorumluluk olarak görüyorum. 0553 275 29 54 numaralı telefondan ulaşanlara elimden geldiğince, Allah rızası için yardımcı olmaya çalışıyorum. Çünkü bazı insanlar özellikle bunu arıyor ancak nereden bulacağını bilmiyor.” dedi.

Her geçen gün daha fazla kişinin uçkun kökünü merak ettiğini ifade eden Demirkan, dağlardan topladığı ürünleri talep oldukça vatandaşlara ulaştırmaya devam edeceğini söyledi.