Ağrı'da bu bayram fındıklı ve kuş lokumu tercih edildi
Ağrı'da Kurban Bayramı'nda en çok satılan lokum kuş lokumu oldu.
Ağrı’da Kurban Bayramı hareketliliği, şekerleme ve lokum satışlarında da kendini gösterdi. Ağrı Merkez Meydan Sebze Pazarı’nda satış yapan esnaf, bu yıl bayramda en çok tercih edilen lokum türünün kuş lokumu olduğunu belirtti. Satıcı Serkan Deniz, özellikle kırsaldan gelen vatandaşların hafif olması nedeniyle kuş lokumunu daha fazla tercih ettiğini söyledi.
Kurban Bayramı’nın vazgeçilmez tatları arasında yer alan lokum, Ağrı’da yine yoğun ilgi gördü. Özellikle arefe günü sebze pazarında gözle görülür bir hareketlilik yaşandığını belirten satıcılar, en çok kuş lokumu ve fındıklı lokumun satıldığını aktardı.
Meydan Sebze Pazarı’nda uzun süredir lokum satışı yapan Serkan Deniz, bu bayramda satışların oldukça yüksek olduğunu belirtti. Deniz, bayrama özel olarak tezgâhında çeşitli lokum çeşitlerine yer verdiğini, ancak özellikle kuş lokumuna ciddi bir talep olduğunu ifade etti:
“Her bayramda lokuma ilgi olur ama bu yıl kuş lokumu açık ara en çok satılan oldu. Hafif olması nedeniyle tercih edildi. Özellikle köyden, kırsaldan gelen vatandaşlarımız bu lokumu daha çok alıyor” dedi.
Bayramın hemen öncesi olan arefe günü satışların zirve yaptığını dile getiren Deniz, sabah saatlerinden itibaren tezgâhın başında olduğunu, gün boyunca durmaksızın satış yaptıklarını söyledi. Lokumun, hem ev ziyaretlerinde ikramlık olarak hem de hediye amaçlı alındığını vurguladı:
“Arefe günü sabahın erken saatlerinden itibaren ciddi bir yoğunluk yaşadık. En çok da kuş lokumu, ardından fındıklı lokum tercih edildi. Vatandaşlar ‘hem hafif, hem uygun fiyatlı’ diyerek özellikle bu tür lokumları soruyor. Köyden gelen vatandaşlar toplu alışveriş yapıyor” şeklinde konuştu.
Ağrı’daki şekerleme satıcıları, bayramın ilerleyen günlerinde de lokuma olan talebin sürdüğünü ifade ederken, özellikle sade ve geleneksel lezzetlere yönelimin fazla olduğunu gözlemlediklerini belirtti.
Bakmadan Geçme
