Ağrı'da Aladağ'ın şifası: Yabani havuç tezgâhlarda yerini aldı
Ağrı'nın Aladağ bölgesinde doğal ortamda yetişen yabani havuç, özellikle şeker ve kanser hastalarının ilgisini çekiyor.
Ağrı’nın Aladağ bölgesinde doğal olarak yetişen ve şeker ile kanser hastalarının destek amaçlı kullandığı yabani havuç, Nisan ayı itibarıyla toplanmaya başladı. Dağlık bölgelerden özenle toplanan yabani havuçlar, Ağrı merkezdeki Cumhuriyet Caddesi'nde kurulan tezgâhlarda vatandaşlara sunuluyor. Ürünün satışını yapan Osman Taşdemir, yabani havucun geçmişten günümüze aktarılan bir şifa kaynağı olduğunu belirtti.
Çocukluğundan bu yana yabani havucu tanıdığını ifade eden Osman Taşdemir, bitkinin kullanım geçmişinin ailesinde uzun yıllara dayandığını dile getirdi. Taşdemir:
"Bu yabani havucu babaannemden öğrendim. O zamanlar dağlardan toplanırdı. Şimdi de geleneği sürdürüyorum. Kendi ellerimle çıkıp topluyorum, vatandaşlarımıza sunuyorum," dedi.
Aladağ’ın yüksek kesimlerinde nisan ayında yeşermeye başlayan yabani havuçlar, doğal yapısı ve katkısız olmasıyla dikkat çekiyor. Özellikle şeker hastaları ve kanser tedavisi gören bireylerin destek ürünü olarak tercih ettiği yabani havuç, Ağrı dışına da gönderiliyor. Osman Taşdemir, ürünün sadece şehir içinde değil, talep doğrultusunda Türkiye’nin farklı bölgelerine de kargo ile ulaştırıldığını belirtti.
Taşdemir, satışa sunduğu yabani havuçların tamamen doğal olduğunu vurguladı ve ekledi:
"Topladığımız yerler, şehirden ve tarım alanlarından uzak, tamamen doğal dağlık bölgeler. Ne gübre ne de başka bir katkı maddesi var. İnsanlar gönül rahatlığıyla tüketebilir."
Cumhuriyet Caddesi’nde kurduğu tezgâhın başında vatandaşlara ürünün nasıl kullanılacağı hakkında bilgi de veren Taşdemir, yabani havucun çay yapımında, haşlanarak ya da kurutularak tüketilebildiğini anlattı. Ayrıca ürünün düzenli kullanıldığında vücut direncini artırmaya yardımcı olduğuna dair geleneksel bilgiler bulunduğunu ifade etti.
Vatandaşların da yabani havuca yoğun ilgi gösterdiği gözlemlendi. Ürünün doğal olması ve geçmişten gelen bir şifa geleneğinin parçası olması, ilginin her geçen gün artmasına neden oluyor.Osman Taşdemir, sözlerini şöyle tamamladı:
"İl dışından arayıp soran çok oluyor. Ankara, İstanbul, İzmir gibi büyük şehirlerden de sipariş alıyoruz. Dedelerimizden, ninelerimizden gelen bu şifa geleneğini sürdürmek beni mutlu ediyor."
Bakmadan Geçme
