Afyonkarahisar'dan AB'ye ikinci tescilli lezzet

Afyonkarahisar mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Afyon sucuğu, Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak uluslararası düzeyde koruma altına alındı. Konuya ilişkin açıklama, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın sosyal medya hesabı üzerinden yapıldı.

Yumaklı, yaptığı paylaşımda şu ifadeleri kullandı:

“Afyonkarahisar'dan AB'ye lezzetli bir imza daha. Afyon pastırmasından sonra şimdi de Afyon sucuğu, AB'den coğrafi işaret tescili alan ürünümüz oldu. Üreticimize ve emeği geçen herkese teşekkür ediyor, bu gururu hep birlikte paylaşıyoruz.”

Afyon sucuğu, bu gelişmeyle birlikte Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alan 35. Türk ürünü olarak kayıtlara geçti. Daha önce tescil edilen ürünler arasında Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı ve Ezine peyniri gibi pek çok değerli geleneksel ürün yer alıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü çalışmalarda, Türkiye'nin yerel ürünlerinin hem korunması hem de dünya pazarlarında tanıtılması hedefleniyor. Afyonkarahisar’dan daha önce tescil edilen Afyon pastırması da bu kapsamda AB’den coğrafi işaret almıştı. Böylece aynı şehirden iki farklı ürün Avrupa tarafından koruma altına alınmış oldu.

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da tescil kararına ilişkin sosyal medya hesabı üzerinden değerlendirmede bulundu. Kacır, paylaşımında şunları kaydetti:

“Uluslararası coğrafi işaret tescilinde bu hafta ikinci kez, yine Afyonkarahisar ile ilgili güzel bir haberi paylaşıyoruz. Ülkemizin yerel değerlerini ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabetçi ve güçlü bir konuma taşımaya devam edeceğiz.”

Bu açıklama, sadece yerel ekonomiler açısından değil, aynı zamanda Türkiye'nin gastronomi turizmine katkı sağlaması yönünden de önem taşıyor. Coğrafi işaret tescili, ürünün üretim tekniği, kalitesi ve bölgeyle olan bağının AB tarafından resmi olarak tanındığını gösteriyor. Bu durum, hem markalaşmayı güçlendiriyor hem de ihracat potansiyelini artırıyor.

AB nezdinde koruma altına alınan Türk ürünleri listesi, her geçen yıl daha da genişliyor. Afyon sucuğu ile birlikte tescillenen ürünler arasında şu isimler öne çıkıyor: “Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Taşköprü sarımsağı, Milas zeytinyağı, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Osmaniye yer fıstığı, Söke pamuğu, Erzincan tulum peyniri ve Afyon pastırması.”

Yetkililer, diğer birçok ürün için de AB’ye başvuru sürecinin devam ettiğini ve yakın gelecekte tescil edilen ürün sayısının artmasının beklendiğini belirtiyor.

Afyon sucuğunun bu başarıyı elde etmesi, hem bölge üreticileri için ekonomik bir fırsat yaratırken hem de Türkiye’nin geleneksel mutfak değerlerinin uluslararası arenada daha görünür olmasına katkı sağlıyor.