İlkbaharın habercisi Gulik satılmaya başlandı

Ağrı ve çevre illerinde Gulik olarak bilinen ve ilkbaharın gelişi ile ortaya çıkan "Çiriş Otu” bu yılda havaların ısınması ile toplanarak satılmaya başlandı.

Ağrı’da vatandaşların severek yediği ve dağlardan toplanarak getirilip satılan Gulik, faydalarıyla da birçok derde deva taşıyor. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği Gulik bu yıl tezgahlarda 30 liraya satışa başlanırken, vatandaşlar iftar menülerine şimdiden Gulik’i eklemeye başladılar.

Çiriş Otu olarak da bilinen bitkiyi dağlardan toplayarak getirip satan Mahmut Aras adlı vatandaş, gösterilen ilgiden memnun olduğunu söyledi. Yılın ilk bitkisinin tezgaha gelmesi ile ilginin yoğun olduğunu ifade eden Aras “Tüm dağlarda bitki yeşerdikten sonra fiyatların daha da düşmesini bekliyoruz. Tabi bunu kışlık saklayan, salamurasını yapan, bir çok yemekte kullanan müşterilerimiz oluyor” dedi.